Crocchette con purè di fave secche
Le crocchette con purè di fave secche sono un antipasto sfizioso e saporito preparate con un avanzo di…
Categoria: Ricette calabresi
Calamari ripieni al sugo rosso
I calamari ripieni al sugo rosso è un secondo piatto di pesce molto saporito e gustoso, una ricetta…
Stracette biscotti tipici calabresi
Le stracette biscotti tipici calabresi con arancia candita e mandorle tritate sono dei biscotti da inzuppo molto friabili…
Fiori di zucca con impasto di polpette
I fiori di zucca con impasto di polpette sono una variante più ricca e completa, possono essere usati…
Fiori di zucca ripieni e impanati
I fiori di zucca ripieni e impanati sono dei sfiziosi bocconcini dorati e croccanti fuori con un morbido…
Polpette di melanzane con pomodori secchi e capperi
Le polpette di melanzane con pomodori secchi e capperi sono un antipasto o secondo piatto molto stuzzicante, un…
Insalata estiva di stoccafisso con avocado
L'insalata estiva di stoccafisso con avocado, pomodori, olive e capperi è un secondo piatto di pesce molto leggero,…
Involtini di carne al forno con salmoriglio
Gli involtini di carne al forno con salmoriglio sono un secondo piatto di carne leggero, ma anche saporito…
Salsa di pomodori freschi e secchi
La salsa di pomodori freschi e secchi è un condimento molto saporito e gustoso ed è perfetto per…
Cotolette al forno con panatura saporita
Le cotolette al forno con panatura saporita sono delle fettine di carne impanate e cotte al forno con…
