Strudel con confettura di fichi e mele

Strudel con confettura di fichi e mele

Lo strudel con confettura di fichi e mele con aggiunta di frutta secca è un goloso dolce molto ricco e nutriente. E' un dolce tipico famoso del Trentino, dove la ricetta classica dello strudel avvolge un ripieno dolce in una sfoglia sottile e croccante che si amalgama alla perfezione con... Continua »
Crostini di polenta con formaggio

Crostini di polenta con formaggio

I crostini di polenta con formaggio fresco grattugiato e scaglie di raspadura sono degli antipasti semplici e sfiziosi con aggiunta di pomodorini e ciuffetti di rosmarino, sono davvero gustosi ed invitanti. Approfittando di questo periodo primaverile che le temperature sono scese tantissimo e per consumare un pò di polenta avanzata... Continua »
Pane dolce con zucca e cioccolato

Pane dolce con zucca e cioccolato

Pane dolce con zucca e cioccolato è un impasto a lunga lievitazione preparato con pochissimi ingredienti, non contiene ne uova, ne burro, per una maggiore sofficità ho usato il lievito naturale. Un pane alto, morbido, arricchito di polpa di zucca che dà colore e sapore con un tocco croccante di... Continua »
Biscotti con albumi mandorle e limone

Biscotti con albumi mandorle e limone

I biscotti con albumi mandorle e limone sono dei semplici dolcini molto sfiziosi, così buoni e croccanti con tante mandorle all’interno e al profumo di limone che uno tira l’altro. Sono semplici da preparare e poi non contengono burro, latte, ideali quindi per chi è intollerante al lattosio. Quindi in questi... Continua »
Fiori di pan brioche con marmellata

Fiori di pan brioche con marmellata

I fiori di pan brioche con marmellata sono dei deliziosi dolcini preparati con un impasto base di pan brioche veloce, farciti con marmellata, nutella o crema, secondo i vostri gusti. Una ricetta golosa per iniziare la giornata con la genuinità dei prodotti preparati in casa, soffici fiori con tanti petali farciti,... Continua »
Tortine alla frutta mista con olio

Tortine alla frutta mista con olio

Le tortine alla frutta mista con olio sono dei soffici dolcetti profumati con aggiunta di tanta frutta nell’impasto, perfetti per la merenda o la colazione, un dolce genuino fatto in casa ideale per far mangiare la frutta ai nostri bimbi. Sono delle tortine semplici e veloci da preparare, potete variare con altri... Continua »
Muffin con uva mista frullata

Muffin con uva mista frullata

I muffin con uva mista frullata sono dei piccoli dolcetti morbidi e golosi preparati con aggiunta di uva bianca e nera, ideali per una buona colazione o merenda. Un semplice impasto veloce, sano e genuino con tanta uva frullata, ottimi soprattutto per i nostri bimbi per la loro pausa mattutina a... Continua »
Granita al limone

Granita al limone

La granita al limone,  fatta in casa, è un dessert estivo fresco e rinfrescante, ottimo da gustare nelle giornate calde e afose. Dissetante e gustosa, si prepara, semplicemente, con pochissimi ingredienti genuini: acqua, zucchero e limoni biologici. Non occorre usare alcun macchinario, basta solo far raffreddare il composto in freezer, mescolarlo ogni... Continua »
Crema al latte di mandorla e ciliegie

Crema al latte di mandorla e ciliegie

La crema al latte di mandorla e ciliegie è un dolce al cucchiaio profumato e leggero, un ottimo dessert rinfrescante per queste giornate molto calde. Una soffice e delicata crema al latte di mandorle accompagnata da buonissime ciliegie caramellate e un croccante di amaretti secchi sbriciolati, un ‘idea sfiziosa per una... Continua »
Crostata con farcia alle mandorle e frutta

Crostata con farcia alle mandorle e frutta

La crostata con farcia alle mandorle e frutta è un dolce semplice e gustoso, una frolla all’olio di oliva che  accoglie una deliziosa farcia alle mandorle con ciliegie e fragole, rendendola molto morbida e profumata, dall’aggiunta di cannella e aroma all’arancia. Un dolce sano e genuino senza burro, con ingredienti naturali... Continua »