Picnic di pasquetta con 5 ricette semplici

Salve amici,
ecco la mia idea per il tradizionale Picnic di pasquetta con 5 ricette semplicimeglio avere delle idee prima ed organizzarsi in tempo per questa giornata da trascorrere in famiglia o con gli amici, con piatti semplici, sfiziosi e trasportabili, da consumare anche freddi.

La mia top list prevede un primo piatto di pasta pasticciato al forno, molto semplice, veloce e gustoso, del polpettone, il mio cavallo di battaglia, che preparo sempre per ogni occasione, da farcire secondo i vostri gusti, una ciambella salata con ricca farcitura, immancabile nei pranzi all’aperto, e poi la classica pastiera che si prepara sempre qualche giorno prima, con canditi o senza, e dei biscotti pasquali giusto per i bambini che amano le cose semplici.


Come tradizione calabrese io ho aggiunto delle fave, piselli freschi da gustare con una fetta del nostro salame casereccio e oltre alle bibite anche una buona bottiglia di vino rosso, senza esagerare nelle dosi!
In qualsiasi posto decidete di trascorrere questa giornata organizzatevi in tempo, se siete in tanti magari dividete le pietanze, ognuno porta qualcosa di diverso, senza stressarsi troppo, deve essere una giornata trascorsa con allegria, con il solo il piacere di stare in compagnia e godersi qualche piatto semplice e senza troppe pretese.


Naturalmente nel blog trovate tantissime altre ricette classiche di Pasqua sulle uova, carciofi, torte salate, altri dolci pasquali, ecc. che potete sempre preparare in più o sostituire qualcuna della mia proposta, via libera  alla vostra fantasia, per le altre ricette cliccate la categoria di Pasqua.
Le ricette del menù di pasquetta li trovate dopo la foto, scorrete la pagina fino in fondo.
Buona Pasquetta a tutti voi!

PICNIC DI PASQUETTA CON 5 RICETTE SEMPLICI
Pic nic di pasquetta con 5 ricette semplici

 

 

















 








RICETTE

Picnic di pasquetta

Tortiglioni al forno saporiti

Tortiglioni al forno saporiti

Tortiglioni al forno saporiti è la classica pasta al forno che mangiavo da piccola a casa della mia nonna, col ragù,…
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Polpettone con prosciutto e provola

Polpettone con prosciutto e provola

Polpettone con prosciutto e provola è un secondo piatto semplice, veloce e molto gustoso, con una classica farcitura che piace…
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Ciambella salata con zucchine

Ciambella salata con zucchine

La ciambella salata con zucchine grattugiate è un impasto lievitato morbido, dal gusto delicato. Ottima da servire affettata sia calda…
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Pastiera senza canditi

Pastiera senza canditi delicata

Non è Pasqua senza pastiera, ogni anno la preparo  in tanti modi diversi, secondo i gusti della mia famiglia, la…
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Biscotti di Pasqua semplici

Mancano pochi giorni a Pasqua e fra la tante ricette dolci come la pastiera, colomba non possono mancare i biscotti,…
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IN ALTERNATIVA

Lasagne con verdure primaverili

Lasagne con verdure primaverili

La primavera è alle porte, già l’aria è più calda e nei banchi dei fruttivendoli sono in arrivo una gran…
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Polpettone primaverile con asparagi e uova

Polpettone primaverile con asparagi e uova

Il polpettone è un classico della cucina casalinga, un secondo piatto molto ricco e completo con una base di carne…
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Uova sode impanate con insalatina mista

Uova sode impanate con insalatina mista

L’uovo è uno degli ingredienti presenti in tante ricette di Pasqua, è molto versatile e protagonista in tantissime sfiziose ricette….
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Carciofi ripieni con cottura al cartoccio

Carciofi ripieni con cottura al cartoccio

I carciofi ripieni con cottura al cartoccio sono un secondo piatto davvero gustoso, ripieni di una morbida panure e pezzettini di…
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Casiatello napoletano intrecciato e rivisitato

Casiatello napoletano intrecciato e rivisitato

Il casatiello napoletano è una ciambella rustica della tradizione partenopea, preparata durante il periodo di Pasqua. Un lievitato condito preparato…
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Torta Pasqualina con robiola

Torta Pasqualina con robiola

La torta pasqualina con robiola è una rivisitazione della classica con ricotta, non amando tanto quest’ultima ho sostituito con altro…
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Colomba salata farcita con salumi

Per Pasqua fra le tante colombe dolci quest’anno ho preparato anche una versione salata, farcita con salumi e formaggio. La…
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Dolci di pasta frolla Pasquali

Dolci di pasta frolla Pasquali

Nel periodo di Pasqua si sa oltre alla classica colomba e pastiera, si preparano dei dolci di pasta frolla  Pasquali…
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Colomba Pasquale senza canditi

Colomba Pasquale senza canditi

La colomba Pasquale senza canditi assieme all’uovo di cioccolato e ad altri dolci caratteristici fa parte dei dolci di Pasqua,…
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Pastiera classica e con cioccolato

Pastiera classica e con cioccolato

La pastiera di solito si prepara nel periodo Pasquale, ma io vado sempre controcorrente, quando desidero una cosa non ci…
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Treccia di Pasqua dolce con crema nocciole

Treccia di Pasqua dolce con crema nocciole

La treccia di Pasqua dolce con crema nocciole è un dolce di pan brioche lievitato, risulta molto soffice e profumato ed è perfetto a colazione, merenda di Pasqua o per il picnic di pasquetta. La treccia pasquale è farcita all’interno con della crema nocciole è morbida e profumata all’arancia che conquista al primo assaggio per […]

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Pubblicato da annaelasuacucina

Ciao a tutti mi presento….mi chiamo Anna Casile, classe 1962, sono calabrese, e voglio condividere con voi l’amore per la cucina. Sono cuoca per passione e tutte le mie ricette dal dolce al salato sono quelle che preparo giornalmente per la mia famiglia.

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