Categoria: Pan brioche – cornetti e lievitati dolci

Briochine soffici alla panna farcite
Gennaio 29, 2019 0

Briochine soffici alla panna farcite

Spesso mi capita di comprare della panna fresca per realizzare qualche dolce, poi si avvicina la scadenza e prima di cestinarla preparo qualcosa che magari non era quella che avevo pensato, e siccome mi piace fare colazione con prodotti casarecci ecco qui che ho preparato questa deliziose briochine. Le briochine soffici... Continua »
Brioche nuvole ripiene con panna bigusto
Settembre 12, 2018 0

Brioche nuvole ripiene con panna bigusto

Salve amici, ecco qui anche la mia ricetta delle brioche nuvole ripiene con panna bigusto o fiocchi di latte, una ricetta che spopola ultimamente sul web. Sono dei dolci lievitati molto soffici con un candido ripieno di crema al latte o ricotta appunto poi chiamate nuvole. Oggi vi propongo la mia... Continua »
Bastoncini di pan brioche al cioccolato
Maggio 11, 2018 0

Bastoncini di pan brioche al cioccolato

I bastoncini di pan brioche al cioccolato sono degli stuzzichini dolci, sfiziosi e golosi. Bastoncini soffici di pan brioche con gocce di cioccolato all'interno, tuffati nel cioccolato fondente e ricoperti di sesamini croccanti. E' un lievitato che piace tanto va gustato a colazione, merenda, per qualsiasi pausa dolce. Se desiderate... Continua »
Colombine di pan brioche senza formine
Marzo 24, 2018 0

Colombine di pan brioche senza formine

Le colombine di pan brioche sono dei dolcini preparati con lievito madre a lunga lievitazione, sono semplici come piacciono ai bambini, senza canditi e senza glassa. Le colombine sono perfette per fare colazione il giorno di Pasqua, oppure come segnaposto in tavola, sono soffici e profumati che volano in... Continua »
Ciambelle di carnevale ricoperti di cioccolato
Gennaio 31, 2018 0

Ciambelle di carnevale ricoperti di cioccolato

Le ciambelle di carnevale ricoperti di cioccolato sono dei dolci lievitati molto soffici e golosi simili ai donuts, le classiche ciambelle americane, che abbiamo visto tante volte nei films o nel cartone animato dei Simpsons! Oggi vi propongo le mie versioni sia fritti che al forno, ricoperti e decorati con... Continua »
Pandoro ricetta semplice senza sfogliatura
Novembre 18, 2017 0

Pandoro ricetta semplice senza sfogliatura

Il pandoro ricetta semplice senza sfogliatura è un tipico dolce lievitato delle feste natalizie, un ottimo dolce semplice senza canditi e per cuocerlo si usa lo stampo speciale alto a forma di stella. Quest'anno mi sono attrezzata anch'io di questo stampo ed eccomi qui con le prime prove natalizie. Il... Continua »
Panini dolci alla zucca e cioccolato
Ottobre 30, 2017 0

Panini dolci alla zucca e cioccolato

I panini dolci alla zucca e cioccolato sono semplici briochine morbidi e profumati preparati con purea di zucca e del cioccolato fondente. Un impasto con lievito madre a lunga lievitazione arricchito con cioccolato e profumato all'arancia per questi panini zuccosi perfetti per la colazione o merenda. Fra qualche giorno è... Continua »
Ciambelle con patate americane
Ottobre 6, 2017 0

Ciambelle con patate americane

Le ciambelle con patate americane sono dei dolci lievitati fritti, soffici e profumati alla cannella, così buoni e golosi che la tentazione è tanta e finiscono subito. Sono preparati con un'impasto lievitato semplice, senza uova, senza burro, ma con patate americane, dette anche patate dolci, aggiunte all'impasto per una maggiore sofficità... Continua »
Babà al limoncello e crema al limone
Luglio 28, 2017 0

Babà al limoncello e crema al limone

Il babà al limoncello e crema al limone è un dolce lievitato leggerissimo, un'ottimo dessert molto goloso, fresco, dal sapore delicato, perfetto per concludere in bellezza i pranzi e le cene d’estate. Il classico babà che la città di Napoli gli ha regalato l'immortalità e la celebrità in tutto il... Continua »
Alberelli di panbrioche con cioccolato bianco
Dicembre 20, 2016 0

Alberelli di panbrioche con cioccolato bianco

Gli Alberelli di panbrioche con cioccolato bianco sono deliziosi dolcini in tema natalizio molto soffici e profumati all’arancia, preparati per i più piccoli, si sa i bambini non amano tanto i dolci elaborati del natale come panettoni e tanto altro e questi sono l’ideale perchè  sono molto semplici e d’effetto. Sono... Continua »