Secondi Piatti | Anna e la sua cucina

Aprile 11, 2019 0

Girelle di pancarrè al forno con panatura aromatizzata

Le girelle di pancarrè al forno con panatura aromatizzata sono dei sfiziosi stuzzichini da servire sia caldi che freddi, molto semplici e veloci e piacciono tanto sia a grandi che piccini. Sono leggeri per la cottura al forno ma davvero gustosi col ripieno caldo e filante appena sfornati e la... Continua »

Marzo 30, 2019 0

Cotolette al forno con panatura saporita

Le cotolette al forno con panatura saporita sono delle fettine di carne impanate e cotte al forno con una panatura aromatizzata, buone e gustose sono perfette per ogni occasioni e piacciono a grandi e piccini. Ricordo ancora il profumo di queste cotolette quando li preparava la mia nonna, buone, dorate... Continua »

Marzo 27, 2019 0

Sfilacci di pollo impanati al forno

Gli sfilacci di pollo impanati al forno sono un secondo piatto di carne, molto economico, ma saporito e gustoso che piace tanto ai bambini. Ho comprato al supermercato una confezione di questi avanzi di pollo disossato, con tanti ossicini ma tanta polpa di carne ancora da spolpare, ma a pochissimo prezzo... Continua »

Marzo 21, 2019 0

Cubetti di filetto di maiale in agrodolce

I cubetti di filetto di maiale in agrodolce è una ricetta orientale tipica della tradizione cinese, ma amata e conosciuta in tutto il mondo. Si tratta di bocconcini di maiale, prima marinati poi infarinati o pastellati e fritti, che successivamente vengono uniti a una densa salsa agrodolce e fatti saltare nella... Continua »

Febbraio 24, 2019 0

Torta salata con verdure e pomodori secchi

La torta salata con verdure e pomodori secchi è una torta rustica ricca di sapori e colori, una sfoglia dorata e leggermente croccante fuori che racchiude un morbido ripieno di verdure, formaggio, prosciutto e pomodori secchi. Le torte salate sono l’ideale per portare in tavola ogni giorno un piatto diverso,... Continua »

Febbraio 20, 2019 2

Indivia belga ripiena di panure

L’indivia belga è una verdura ricca di vitamine e sali minerali, molto apprezzata per il suo gusto fresco, croccante e leggermente amarognolo. E’ un ortaggio che contiene tanta acqua ed è pertanto anche diuretico. E’ una verdura molto versatile in cucina si apprezza in tante ricette sia cotta che cruda, è buona ad insalata, l’importante sia... Continua »

Febbraio 19, 2019 0

Baccalà al forno con patate e pomodoro

Il baccalà al forno con patate e pomodoro e un secondo piatto di pesce delicato ma anche molto gustoso dove esalta tanto il sapore di questo di pesce. E' una ricetta ricca e completa perfetta per ogni occasione, molto semplice da preparare con due cotture diverse prima in padella e... Continua »

Gennaio 17, 2019 0

Medaglioni di spinaci e speck

A casa mia mangiamo poca carne, soprattutto mio marito che ama tanto le verdure, quindi devo sempre cercare di variare e con un pò di fantasia creare dei piatti diversi. Oggi vi propongo questa deliziosa ricetta che ho preparato per tutta la famiglia medaglioni di spinaci e speck un secondo piatto... Continua »

Gennaio 16, 2019 0

Sfoglia con carciofi semplice e gustosa

La sfoglia con i carciofi è una torta salata rustica molto gustosa, può essere servita come antipasto, buffet, aperitivo gustoso, piatto unico, una buona fetta sostituisce anche una cena. La pasta sfoglia con carciofi si può assaporare sia calda che fredda, come preferite, per questo è ottima anche da trasportare per le... Continua »

Gennaio 9, 2019 0

Fette di tacchino alla pizzaiola

Le fette di tacchino alla pizzaiola con provola e prosciutto è un secondo piatto molto ricco e appetitoso, una ricetta semplice e veloce ma che piace tanto per quel gusto pizza dato dall'abbinamento pomodoro, origano e provola filante. E' una ricetta veloce da preparare, anche se è preparata con una ricca... Continua »