Mordi la Vita!
La pasta fredda con pomodori, alici e erba cipollina è un primo piatto fresco, gustoso e facilissimo da preparare. Potete cucinarlo il giorno prima, lasciandolo riposare tutta la notte in frigorifero, e gustarlo il giorno dopo, a casa o durante le vostre scampagnate. Read more…
La torta al mango sofficissima è un dolce inebriante e golosissimo, perfetto per grandi e piccini. Soffice come una nuvola e ricca di frutta, come è possibile resistere? 😉 Provatelo anche con altra frutta di vostro gradimento, il risultato è garantito! Read more…
Le polpette di riso e carne sono un piatto semplicissimo che si prepara in poco tempo e con pochissimi ingredienti: si possono personalizzare a seconda dei propri gusti e di quello che si ha disposizione in cucina. Molto più facili degli arancini, le polpette di riso e carne vi faranno fare un figurone 😉 Read more…
Le patate e funghi al forno sono un contorno ricco e molto goloso, facilissimo da preparare. Possono anche essere servite come secondo piatto accompagnate da qualche foglia di insalata. Bello da presentare e ottimo da gustare! Read more…
Il cheesecake alle albicocche e cioccolato bianco è un dolce estivo semplicemente irresistibile. Un friabile guscio di frolla che racchiude una crema di formaggio morbido, cioccolato bianco e polpa di albicocche. Provatelo! 😉 Read more…
Il semifreddo after eight è un golosissimo dessert estivo a base di menta e cioccolato. E’ facilissimo da realizzare, non prevede l’ utilizzo della gelatiera e si conserva in freezer per qualche giorno. Una delizia perfetta per la merenda o per il dopo pasto! Read more…
I bastoncini di pesce al salmone sono facilissimi da preparare, e saranno gustati anche da chi non va matto per il pesce. Un morbido impasto di merluzzo, salmone e ricotta racchiuso da una croccante panatura. Provateli e vi conquisteranno 🙂 Read more…
Come abbinare il vino ai formaggi Con i formaggi possiamo davvero sbizzarrirci, perchè non esistono formaggi che non possano essere abbinati ad un vino! 🙂 A differenza dei salumi, con certi tipi di formaggi si possono abbinare anche a dei vini dolci, infrangendo la regola del “dolce con dolce”, salato con secco”. Read more…
Il clafoutis salato ai cipolotti è un piatto leggero dal gusto intenso e irresistibile. Facilissimo da preparare e bello da presentare, perfetto per ogni occasione. Questa versione è ulteriormente insaporita dal prosciutto crudo. Potete servirlo come antipasto o come secondo piatto leggero. Resistere è davvero impossibile 😉 Read more…
La focaccia farcita a spirale è una focaccia ripiena di prosciutto e formaggio molto simpatica da presentare. Può essere preparata con l’impasto tradizionale della pizza con lievito di birra o lievito madre. Vediamo entrambe le preparazioni. Read more…
Le melanzane al funghetto al forno sono una ricetta light e golosissima! Un piatto perfetto per l’estate, gustoso, saziante e soprattutto leggero! Le melanzane vengono cotte al forno senza grassi e unite al pomodoro fresco e alla feta. Un contorno o piatto leggero da servire freddo. Read more…
Le polpette di melanzane e tonno sono un secondo piatto gustosissimo e leggero. Sono perfette anche per essere servite come fingerfood ai vostri buffet. Croccantissime fuori e morbide dentro, le adoreranno anche i bambini! Read more…
Il risotto alla salvia con patate è un primo piatto profumato, aromatico e irresistibile. E’ semplice e veloce da realizzare, provatelo e conquisterete sicuramente i vostri ospiti. Scommettiamo? 😉 Read more…
Il cheesecake alle ciliegie e cioccolato, con cottura in forno, è un dolce cremosissimo e super goloso. Approfittiamo di questi meravigliosi frutti di inizio estate per creare un dessert che farà impazzire davvero tutti, dai grandi ai più piccoli! Read more…
Gli hamburger alla pizzaiola sono un secondo piatto gustosissimo e facilissimo da preparare, perfetto per chi ama il pomodoro e l’origano! Vi assicuro che questi realizzati in casa sono molto più buoni e sani di quelli pronti che si trovano al supermercato 😉 Read more…
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