Ciambella alle Arance .. ricetta senza olio, ricetta senza burro, dolci per la colazione, dolci per la merenda, ricette con le arance, torte soffici, dolci light, ricette leggere.
Avete voglia di un dolcetto, ma state attenti alle calorie e siete a dieta? Questa Ciambella alle Arance senza olio e senza burro è perfetta per voi. Sana, leggera e gustosa con le arance biologiche dell’albero del nonno del mio fidanzato, una soffice bontà 🙂
Può essere gustata così oppure con un velo di marmellata di arance fatta in casa ( la ricetta QUI ).
Ingredienti per una teglia a ciambella da 24 cm:
200 gr di farina 00
150 gr di zucchero semolato
4 uova
1 bustina di lievito
il succo e la scorza di un’arancia grande biologica
un pizzico di sale
La ricetta della Ciambella alle Arance senza olio e senza burro —> Montare bene le uova intere con lo zucchero fino a quando saranno gonfie, chiare e spumose. Aggiungete poi la scorza grattugiata dell’arancia e il pizzico di sale.
Incorporate la farina e il lievito setacciato, alternando con il succo dell’arancia.
Amalgamate bene e imburrate e infarinate la tortiera, versateci dentro il composto e cuocete in forno, già caldo e statico, a 180° per 35/40 minuti.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura ed una volta pronta, lasciatela intiepidire, spolverate con zucchero a velo e gustatevi la Ciambella alle Arance senza olio e senza burro 😀
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