PANE CON UVETTA senza lievito lattosio

PANE CON UVETTA senza lievito lattosio

PANE CON UVETTA senza lievito lattosio oppure chiamato semplicemente Soda bread, cioe’ irish senza lievito Il tradizionale pane irlandese senza lievito, viene preparato con il bicarbonato di sodio a metà del 1800 circa, quando inizia l’utilizzo del bicarbonato di sodio…
GATEAU DI PATATE E CAROTE senza lattosio

GATEAU DI PATATE E CAROTE senza lattosio

Gateau di patate e carote senza lattosio Buongiorno cari lettori, oggi vi propongo una ricetta salata con cottura al forno dal sapore irresistibile, il Gateau di patate e carote senza lattosio. La ricetta gatteau o gatto’ di patate deriva dal francese e significa tortino di patate.  Il Gateau di…
POMODORINI CONFIT cotti al forno

POMODORINI CONFIT cotti al forno

Salve cari lettori, Oggi vi propongo una ricetta un po’ insolita, i POMODORINI CONFIT cotti al forno. Il termine confit deriva dal francese e significa che la ricetta richiede una cottura al forno lunga ed e’ a base di zucchero o aceto. I…
TIRAMISU AL COCCO E CIOCCOLATO senza lattosio

TIRAMISU AL COCCO E CIOCCOLATO senza lattosio

TIRAMISU AL COCCO E CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO    Ricetta dolce al cucchiaio senza uova crude, senza mascarpone, senza lattosio, senza glutine, 100% vegetale. Dessert cremoso servito al piatto monoporzione, preparato con biscotti savoiardi senza glutine e lattosio e farcito con…
PASTA CON CIPOLLE DI TROPEA

PASTA CON CIPOLLE DI TROPEA

La Pasta con cipolle di tropea e’ una ricetta un primo piatto di pasta fresca a base di cipolle. E’ una ricetta facile e veloce ma anche economica. La Pasta con cipolle di tropea e’ una ricetta adatta per chi e’ intollerante…
FRITTATA CON RUCOLA E MOZZARELLA senza lattosio

FRITTATA CON RUCOLA E MOZZARELLA senza lattosio

  La “Frittata con rucola e mozzarella senza lattosio“ è appetitosa e oltretutto leggerissima, in più è molto semplice da realizzare. Provatela.   RICETTA FRITTATA CON RUCOLA E MOZZARELLA senza lattosio Ingredienti per 4 persone: -8 uova -200 gr. di rucola -100 gr. Mozzarella senza…
COMPOSTA DI CACHI

COMPOSTA DI CACHI

COMPOSTA DI CACHI La composta di frutta si distingue dalla marmellata/confettura  per il maggior contenuto di frutta e conseguentemente il minor quantitativo di zucchero aggiunto. La percentuale di frutta deve essere, per legge, almeno del 65%. La legge prevede che la percentuale di…
COPPA AL KIWI senza lattosio

COPPA AL KIWI senza lattosio

La coppa al kiwi senza lattosio è un dolce al cucchiaio sano e goloso, ideale per la merenda dei bimbi ma anche perchi segue un’alimentazione senza lattosio. La ricetta della coppa al kiwi è facile e veloce da preparare, bastano…