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PASTA CON FUNGHI PORCINI E PROVOLA

PASTA CON FUNGHI PORCINI E PROVOLA

  PASTA CON FUNGHI PORCINI E PROVOLA La pasta con funghi porcini e provola e’ un primo piatto cremoso dal sapore irresistibile, delizioso al palato e dal profumo invitante.  Come formato di pasta fresca ho utilizzato le trofie, la forma attorcigliata consente alla cremosita’ della provola di avvolgerlo completamente, sposandosi perfettamente… Continua a leggere
ARROSTO DI TACCHINO ALLO SPECK

ARROSTO DI TACCHINO ALLO SPECK

  ARROSTO DI TACCHINO ALLO SPECK L’ Arrosto di tacchino farcito con speck e’ un secondo piatto a base di carne bianca, farcito con speck, salsiccia e scamorza, realizzato con cottura al forno. Un contorno rustico da abbinare sono le patate al forno o funghi trifolati. Ideale da preparare in… Continua a leggere