Ravioli fatti in casa ripieni di carne

Buon Lunedi cari lettori,
ieri ho cucinato i Ravioli fatti in casa ripieni di carne.

I Ravioli fatti in casa ripieni di carne sono una ricetta a base di pasta fresca all’uovo, considerato un primo piatto ricco per la presenza dei suoi ingredienti; adatto per i pranzi della domenica in famiglia, con gli amici, per il giorno di Natale e a Capodanno.
Il raviolo e’ un prodotto tipico della cucina italiana, ha una forma quadrata o tondeggiante ed e’ fatto con la pasta fresca e puo’ essere ripieno di carne, pesce o verdure. Il raviolo puo’ essere servito in brodo o con sughi e salse.

La ricetta che vi vado a presentare oggi, Ravioli fatti in casa ripieni di carne, sembra complessa ma vi assicuro che si fa velocemente. Il condimento che ho preparato per i ravioli e’ un sugo molto semplice, se fatto con pomodori freschi dona alla pasta fresca un sapore molto delicato. I ravioli possono essere serviti anche con panna oppure con burro e salvia.
I ravioli fatti in casa possono essere ripieni come piu’ gradite, con gli spinaci, crema di piselli, con la zucca; oggi vi presento la ricetta dei ravioli fatti in casa ripieni di carne. (CONTINUA A LEGGERE LA RICETTA cliccando QUI)