PASTA CON CREMA DI PISELLI E TALEGGIO
PASTA CON CREMA DI PISELLI E TALEGGIO Oggi vi propongo un primo piatto di pasta fresca condito con una crema di verdure e formaggio, la pasta con crema di piselli e taleggio. La pasta con crema di piselli e taleggio e’ realizzata con ingredienti senza lattosio, per cui la ricetta e’ ideale per…
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CAVOLFIORE GRATINATO AL FORNO CON BESCIAMELLA AL PARMIGIANO
CAVOLFIORE GRATINATO AL FORNO CON BESCIAMELLA AL PARMIGIANO Il Cavolfiore gratinato al forno con besciamella al parmigiano e’ un contorno facile e veloce preparato con verdure di stagione. La cottura al forno favorisce la formazione di una crosticina croccante e dorata molto deliziosa sulla superficie. Ad esaltare il sapore del…
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CANNELLONI CON RICOTTA SPINACI E PROSCIUTTO
CANNELLONI CON RICOTTA SPINACI E PROSCIUTTO I cannelloni con ricotta spinaci e prosciutto sono un primo piatto di pasta al forno, facile e veloce molto goloso, indicato anche per chi e’ intollerante al lattosio. I cannelloni sono realizzati da involtini di pasta sfoglia di lasagne ripiene di ricotta, spinaci freschi…
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FRITTATA AL FORNO CON SPINACI E RICOTTA
FRITTATA AL FORNO CON SPINACI E RICOTTA La Frittata al forno con spinaci e ricotta e’ una ricetta piatto unico oppure da servire come contorno accompagnando un secondo piatto di carne o pesce; la frittata e’ una ricetta molto versatile, la si puo’ servire anche come antipasto o finger food, tagliando tanti cubetti…
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PASTA CON COZZE FUNGHI PORCINI E PECORINO
PASTA CON COZZE FUNGHI PORCINI E PECORINO La Pasta con cozze funghi porcini e pecorino e’ un primo piatto di pasta mare e monti, facile e veloce da preparare. La pasta con cozze e pecorino sono un piatto tipico pugliese, gustoso e sorprendente per l’accostamento dei sapori, sposandosi perfettamente con i…
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RISOTTO CREMOSO CON ZUCCA E TALEGGIO
RISOTTO CREMOSO CON ZUCCA E TALEGGIO La stagione autunnale ci offre tante varieta’ di ortaggi e verdure di stagione e la zucca e’ la regina dell’orto e la protagonista delle tavole, per cui oggi vi propongo il risotto cremoso con zucca e taleggio. Il Risotto cremoso con zucca e taleggio e’…
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