INSALATA DI PATATE con yogurt greco senza lattosio – Ricetta Greca – Ricetta contorno senza latticini, gustosa e delicata, adatta per intolleranti al latte. Ottima da abbinare ad un secondo piatto di pesce o carne, cotoletta, pesce fritto.

INSALATA DI PATATE con yogurt greco senza lattosio – Ricetta Greca –

• 700 grammi di patate a pasta gialla
• 125 ml di yogurt greco senza lattosio
• mezzo cucchiaino di senape (facoltativo)
• 3 cucchiai di maionese
• un mazzetto di erba cipollina fresca
• pepe
• olio di semi girasole o mais
• prezzemolo tagliato finemente

 

COME SI PREPARA INSALATA DI PATATE con yogurt greco senza lattosio – Ricetta Greca –

1. procediamo con la cottura delle patate lessando in acqua salata, cuocere per 25 minuti. Terminata la cottura delle patate, scolare e fate raffreddare, poi tagliate a cubetti o altra forma desiderata. In alternativa, se preferite le patate con cottura al forno, cucinate per 40 minuti a 180 gradi
2. in una ciotolina versare lo yogurt greco senza lattosio, l’olio, sale, pepe, l’ erba cipollina tagliata piccola, maionese, senape, prezzemolo, erba cipollina, emulsionare il tutto
3. aggiungere le patate alla crema ottenuta e mescolare gli ingredienti delicatamente
4. lasciare riposare in frigo per circa 30 minuti e poi e’ pronta da gustare
5. se volete aggiungere il bacon rosolato in padella

 

INTOLLERANZA AL LATTOSIO: sintomi, test e cosa mangiare

Non sai da dove iniziare a leggere?Ti consiglio di iniziare a leggere i link riportati qui di seguito dell’elenco intolleranza al lattosio. Clicca sul link scelto e visualizzerai le informazioni selezionate.

1. DIETA PER INTOLLERANZA AL LATTOSIO
2. DIFFERENZA TRA INTOLLERANZA AL LATTOSIO E ALLERGIA AL LATTE
3. INTOLLERANZE ALIMENTARI SINTOMI E DIAGNOSI
4. INTOLLERANZA AL LATTOSIO E BREATH TEST
5. INTOLLERANZA AL LATTOSIO CALCIO E OSTEOPOROSI
6. FARMACI CHE CONTENGONO LATTOSIO
7. Lattasi
8. INFORMAZIONI RICETTE SENZA
9. LISTA ALIMENTI SENZA LATTOSIO
10. LISTA ALIMENTI VIETATI PER INTOLLERANZA AL LATTOSIO
11. FORMAGGI CONOSCERE LA QUANTITA’ DI LATTOSIO NEI LATTICINI
12. CONSIGLI PER GLI ACQUISTI
13. LATTE DELATTOSATO
14. LEGGERE SEMPRE LE ETICHETTE

 

INTOLLERANZA AL LATTOSIO

Intolleranza al lattosio e’ una sezione creata nel blog Latte di Mandorla ideale per chi segue un’alimentazione con  ricette senza lattosio, un percorso alternativo salutare con l’esclusione totale o parziale del lattosio latte e i suoi derivati.

Il blog Latte di Mandorla tratta non solo ricette senza lattosio ma e’ integrato da ricette gluten free celiachia, senza zucchero, senza lievito, senza sale o iposodiche per ipertesi realizzando ricette alternative con sale rosa dell’himalaya ed integrale bio. Nutrizione olistica e macrobiotica. Inoltre potrai leggere molteplici informazioni sul benessere e salute relativo all’intolleranza al lattosio.