CAROTE SABBIOSE AL SESAMO senza latticini, ricetta contorno senza lattosio, finger food senza latte e burro, cottura forno facile e veloce, ricetta per bambini intolleranti
Salve cari lettori,
per la cena vi propongo un contorno leggero, e molto light per chi segue una dieta alimentare equilibrata, ricetta contorno senza lattosio e latticini, finger food, adatta per i bambini, sono le Carote sabbiose al sesamo senza latticini.
Le Carote gratinate al forno con semi di sesamo sono una ricetta facile e veloce da preparare, con cottura al forno di 40 minuti, se le preferite ancora piu’ croccante le lasciate in forno per altri 5 minuti. Ottimo da abbinare a carne o pesce oppure ai formaggi. La semplicita’ nella realizzazione di questa ricetta e’ che le carote non debbono essere lessate precedentemente ma vanno infornate a crudo.
RICETTA: Carote sabbiose al sesamo ricetta contorno
Ricetta e Foto: LATTE DI MANDORLA Blog – Copyright ©
Categoria: Contorno e Verdure
Dosi ricetta (o persone): 2/4 persone
Tempo Preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35/40 minuti
Difficolta’: Ricetta facile
Ingredienti per 4 persone:
– 6 carote
– 2 cucchiai di semi di sesamo
– 4 cucchiai di olio di oliva extravergine
– sale fino iodato
– 2 cucchiai colmi di pane grattugiato
– pepe facoltativo
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Come preparare le Carote sabbiose al sesamo ricetta contorno:
– accendete il forno a 180° ventilato
– foderate con carta da forno una teglia
– lavate, asciugate e pelate le carote (debbono essere crude e non lesse nell’acqua)
– tagliare le carote a bastoncini
– inserire le carote in una ciotola e condire con olio, sale fino, pane grattugiato, pepe e semi di sesamo, amalgamare bene tutti gli ingredienti
– disporre le carote sulla teglia ed infornare per 35 / 40 minuti nel forno gia’ caldo
– non serve girare le carote durante la cottura
– sfornare e servire in un piatto da portata
– le carote gratinate al forno con semi di sesamo sono buone sia calde che fredde, sono ottime anche il giorno dopo se vi avanzano
STAGIONE RICETTA:
Le Carote sabbiose al sesamo sono una ricetta adatta per tutte le stagioni
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