Crea sito
aciascunoilsuo cucina sostenibile

frutta

Malanni di stagione, i rimedi della nonna

Crostata al cacao con marmellata di cachi

 

crostata cacao marmellata di cachi

Se c’è un frutto di cui si sente parlare poco e il cui utilizzo è riassunto in poche ricette, quello è il cachi. Ed è un peccato perché è davvero delizioso e versatile. Eccolo in versione golosa, ovvero in veste di marmellata racchiusa da un guscio di pasta frolla al cacao. Abbinamento cachi-cacao? Perfetto. Voilà la crostata al cacao con marmellata di cachi.

Vedi anche:

(altro…)

Tortine veg mandarini, mele, nocciole

tortine mandarino

Io avevo voglia di un dolce, ma non un dolce qualsiasi..Prima di tutto buono e per quello lo sforzo è minimo. Poi lo volevo vegan e gluten free. Fatto. Le tortine veg mandarini, mele, nocciole sono risultate perfette. Preparate nella teglia quadrata, sotto forma di torta vera e propria, le Tortine sono ricavate tagliandola a semplici cubi. In questo modo potete mantenerla nella sua forma originale e gustarla come una torta. A voi la scelta!

Vedi anche:

(altro…)

Torta semplice con kumquat e semi di chia

torta kumquat

Avete mai assaggiato i frutti del kumquat? Sono chiamati anche “mandarini cinesi” e sono deliziosi. Hanno un mix tra acidità e dolcezza che li rende perfetti per la preparazione di torte, marmellate macedonie e frutta candita. Ecco la mia torta semplice con kumquat e semi di chia, torta vegan e glutenfree.

Vedi anche:

(altro…)