Crostata con frangipane e fragole

Crostata con frangipane e fragole

Io adoro le crostate moderne! Quelle che in un guscio di frolla nascondono segreti e consistenze inaspettate! Come la mia crostata con frangipane e fragole. E’ nata per festeggiare mia figlia, quella più piccola che ha compiuto già 12 anni. Lei adora le fragole e così ho coperto la crostata di fragole fresche, ma le […]

Torta Giardino di Fragole

Torta giardini di fragole

La Torta Giardino di Fragole è una favolosa torta firmata ancora Luca Montersino! Mi piace molto provare le sue creazioni per poi raccontarvi le mie esperienze. Spero di farvi venire la voglia di provare! La Torta Giardino di Fragole è una delle più belle e più fresche che io abbia provato. Devo ammettere che presenta […]

Meringata alle fragole

Oggi voglio proporvi una torta molto coreografica adatta anche alle cerimonie e alle festa: la meringata.     La meringata è molto golosa e la presenza delle fragole dona al dolce una nota di freschezza che se no sarebbe quasi eccessivamente dolce. Inoltre questo dolce è completamente SENZA GLUTINE. L’unica difficoltà consiste nella preparazione della […]

Strawberry pie – Crostata americana alle fragole

Strawberry pie

Strawberry pie, ovvero crostata americana alle fragole. Lo sapete ormai che io vengo dagli Stati Uniti e quindi ogni tanto mi piace proporvi questi dolci tipicamente oltre oceano. Questa volta voglio proporvi infatti la Strawberry pie, versione “di stagione” cioè con le fragole. La pie si può preparare con tanti ripieni diversi, sia dolci che salati, […]