Menù di FERRAGOSTO creativo per il Pranzo di Ferragosto perfetto

Menù di Ferragosto creativo per un Pranzo di Ferragosto con Antipasti Primi Secondi e Dolci facili e sfiziosi, gustosi e senza troppo stress! Ho raccolto tante ricette adatte al periodo estivo ed in particolare al pranzo del 15 di Agosto data che tradizionalmente sancisce un po’ la fine dell’Estate. Queste ricette creative metteranno in moto la vostra fantasia perche’ sono tutti molto versatili quindi potrete aggiungere qualche ingrediente che v’ispira in modo particolare.

Si sta’ avvicinando il Ferragosto che è il giorno che un po’ segna la fine delle vacanze e che riporta un po’ alla vita di sempre con la solita routin. Per chi lo festeggia in casa oppure decide di organizzare un bel pranzo in spiaggia ho raccolto qui una serie di ricette tutte creative ma alla portata di tutti. Antipasti freddi e caldi facili da trasportare in contenitori e che non impegnano troppo in cucina da preparare anche il giorno prima, oppure primi piatti da servire caldi, anche perché è vero che fa caldo ma quando ci sono giorni di festa si passa sopra tutto, paste fredde sfiziose ma anche secondi e dolci davvero particolari per fare un figurone.

Vediamo quali sono le Ricette per questo Menù di Ferragosto creativo vedrete che non solo farete bella figura ma avrete un pranzo completo senza spendere troppo in termini di spesa e di tempo!

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Menù di FERRAGOSTO creativo Antipasti Primi Secondi e Dolci

Menù di FERRAGOSTO creativo Antipasti Primi Secondi e Dolci

Menù di FERRAGOSTO creativo ANTIPASTI freddi e caldi

coni tonnati freddi

Coni Tonnati Freddi

Coni tonnati freddi di pasta sfoglia facilissimi e perfetti per gli Antipasti estivi e basta avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia

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Menù di FERRAGOSTO creativo

Tramezzino di Verdure

Tramezzino di Verdure fresco e semplice da realizzare e vi darò sia la versione leggera che più gustosa con maionese.

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CESTINI Caprese ANTIPASTO con pancarrè veloce la Ricetta perfetta

CESTINI Caprese

I Cestini Caprese sono un Antipasto davvero gustoso e facilissimo da realizzare in poco tempo, il ripieno è il classico mozzarella, pomodoro ed origano, con un filo d’ olio evo che dà sapore al tutto.Tutti amano la Caprese nelle sue varie forme, semplice quindi poggiata su di un piatto con fette di pomodoro e mozzarella […]

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Rotolini al Salmone con Mousse ANTIPASTO delicato con Ricetta per tutti

Rotolini al Salmone con Mousse

I Rotolini al Salmone con Mousse sono un antipasto decisamente molto delicato da servire per le occasioni speciali ma con una ricetta facilissima che tutti possono fare.Il salmone è il re delle tavole quando si tratta di Natale e Capodanno, un ingrediente presente in ogni ricetta e magari anche a tutto pasto, facilissimo da abbinare […]

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mattonella salmonata

Mattonella Salmonata

La Mattonella Salmonata è un antipasto gustoso, facile ed elegante da fare per la Vigilia di Natale ma anche a Capodanno ed il mio consiglio è quello di conservare la ricetta perche’ in qualsiasi occasione si dimostrerà gradita.Le mattonelle salate e dolci sono tra le mie ricette preferite che adoro proporvi in tutti i modo […]

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Rotolini di Prosciutto e Mousse di Olive ANTIPASTO Ricetta facile

Rotolini di Prosciutto e Mousse di Olive

Ecco i rotolini di prosciutto e mousse di olive pronti in pochi minuti e perfetti per essere serviti in molte occasioni in particolar modo se intendiamo fare bella figura.Questa ricetta è un antipasto freddo molto semplice ma molto bello da portare in tavola e magari vicino a qualche aperitivo tra amici oppure per far bella […]

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RUSTICO ANTIPASTO ZUCCHINE e ASIAGO

RUSTICO ANTIPASTO ZUCCHINE e ASIAGO

RUSTICO ANTIPASTO ZUCCHINE e ASIAGO RICETTA in 15 minuti semplice da realizzare e perfetta se avete tanta gente a cena. Questo e’ un piatto ideale per non perdere nemmeno un secondo di tempo, se desiderate fare un antipasto per parecchie persone e metterlo al cento tavola, oppure se dovete portare qualcosa di salato ad una […]

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rustico alle melanzane

RUSTICO alle Melanzane di Pasta Sfoglia Ricetta al Forno Ripiena

RUSTICO alle Melanzane di Pasta Sfoglia Ricetta al Forno veloce e ripiena e filante con tanta mozzarella e prosciutto cotto. Questo rustico salato super semplice può essere una cena completa oppure un delizioso antipasto da servire agli ospiti ma anche rappresentare un ottimo spuntino freddo da gustare il giorno dopo se avanza.Quello che ci serve […]

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antipasto di rustici da buffet ricetta in 5 minuti ricetta veloce senza lievitazione rustici da buffet

ANTIPASTO di Rustici in 5 minuti

ANTIPASTO di Rustici Morbidi Ricetta in 5 minuti facile da fare in casa soprattutto se avete della pasta focaccia gia’ pronta.Spesso mi diverto a preparare antipasti originali e divertenti e non solo se ho ospiti a cena ma anche per tutta la famiglia. Prediligo ricette molto semplici e poco impegnative ma belle da vedere. Questi […]

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Patate Tonnate Fredde

Patate Tonnate fredde e saporite un piatto appetitoso da realizzare in poco tempo per delle patate ripiene con tonno perfette per l’ Antipasto oppure come Piatto unico estivo da portare anche sotto l’ombrellone. Per gli amanti delle ricette veloci come me ho preparato queste gustose patate con salsa al tonno che come le Cipolle Tonnate. Otterrete un delizioso antipasto per il vostro Menù di FERRAGOSTO creativo davvero unico

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ANTIPASTI Freddi Estivi Ricette Senza COTTURA Facili

20 Ricette da Antipasto Estivo

20 Ricette da Antipasto Estivo facili e con ingredienti freschi ideali da servire a pranzo ma anche a cena, perfetti da preparare prima e senza stress.

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RICETTE di ANTIPASTI ESTIVI facili

RICETTE di ANTIPASTI estivi freschi, veloci da realizzare e perfetti per tutte le occasioni. Adoro realizzare gli antipasti perche’ sono quelle piccole sfiziosita’ che aprono il pranzo e lo rendono davvero speciale proprio a partire dalla prima portata. In questa raccolta di RICETTE di ANTIPASTI estivi voglio proporvi una serie di soluzioni che renderanno piu’ […]

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PRIMI freddi e caldi per il Menù di FERRAGOSTO creativo

PASTA Pesto di Pomodoro Menù di FERRAGOSTO creativo

PASTA Pesto di Pomodoro

PASTA Pesto di Pomodoro

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Cannelloni Ripieni di Carne

Cannelloni Ripieni di carne la ricetta tradizionale con carne macinata in versione rossi con pomodoro ma anche bianchi con besciamella . Questo piatto fa parte della tradizione culinaria italiana , si tratta di un ragù di carne macinata molto stretto l’aggiunta di provola che si sistema poi su sfoglie di pasta per lasagna e si […]

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Pasta Fredda Gamberi e TONNO Ricetta primo piatto saporito

Pasta Fredda Gamberi e TONNO

Pasta fredda gamberi e tonno ricetta primo piatto saporito e gustoso perfetto per l’estate e da fare con tutti i format di pasta. Questa volta la ricetta di pasta fredda di oggi l’ho realizzata con le penne lisce un formato che mi piace molto e lo trovo comodo soprattutto per il pranzo in spiaggia. La […]

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pasta salmone e zucchine cremosa

Pasta Fredda Salmone e Zucchine Cremosa ed Estiva

Pasta Fredda salmone e zucchine cremosa e semplicissima perfetta da portare in spiaggia e da gustare a pranzo ma adatta anche ad una cena tra amici. Adoro le paste fredde e d’ estate sono ottime per risparmiare tempo in cucina ma anche per avere un piatto gustoso in frigo per piu’ giorni senza preoccuparsi troppo […]

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Farfalle Fredde al Salmone Ricetta Pasta Fredda leggera

Farfalle Fredde al Salmone Ricetta Pasta Fredda leggera

Farfalle Fredde al Salmone Ricetta Pasta Fredda leggera un primo piatto gustoso e completo per il pranzo o cena. Quando arriva il caldo l’unica cosa che voglio è non cucinare, ma un po’ perché è il mio lavoro, un po’ perché bisogna nutrirsi anche quando fa caldo, cerco d’inventarmi piatti freschi e leggeri, magari originali, […]

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INSALATA di Riso Zucchine Tonno e Pomodori Ricetta fresca estiva

INSALATA di Riso Zucchine Tonno e Pomodori

Insalata di Riso Zucchine Tonno e Pomodori una ricetta fresca estiva facilissima perfetta per il pranzo in spiaggia ed ideale da conservare per almeno qualche giorno in frigo. Le insalate di riso sono le preferite durante il periodo stivo, si possono preparare in anticipo, le gusti in spiaggia oppure puoi permetterti di farci la cena […]

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INSALATA di RISO di Mare Ricetta fresca estiva facile

INSALATA di RISO di Mare Ricetta fresca estiva facile

Insalata di Riso di Mare ecco una ricetta fresca, estiva e saporita ideale da gustare anche al mare e da preparare anche per pranzi e cene in compagnia. Ho fatto tantissime insalate di riso, tutte fredde e gustose, ricette perfette per la spiaggia da gustare con il cucchiaio ma come questa che vi sto per […]

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insalata di riso con salmone arrostito

INSALATA di Riso e Salmone Arrostito con Zucchine Ricetta estiva

Insalata di Riso e Salmone arrostito una ricetta fresca estiva facile e saporita, leggera e gustosa perfetta per chi sta a dieta ed ideale da portare al mare. Adoro le insalate di riso specialmente d’estate quando fa davvero caldo ed è quasi impossibile cucinare altro. Stare ai fornelli quando fuori ci sono temperature proibitive non […]

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SPAGHETTI Zucchine e Vongole

Gli spaghetti Zucchine e Vongole sono un primo piatto gustoso e perfetto per ogni occasione, ideali da fare quando le zucchine sono di stagione e stanno bene specialmente nei menu’ estivi.Tra i formati di pasta piu’ apprezzati di sicuro gli spaghetti sono i miei preferiti, si abbinano a molti ingredienti in modo perfetto. Nelle ricette […]

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SPAGHETTI Luciano alla Napoletana la Ricetta di PASTA saporita

SPAGHETTI Luciano alla Napoletana

SPAGHETTI Luciano alla Napoletana la Ricetta saporita e tradizionale perfetta per le Feste ma ogni volta che si vuole perche’ e’ perfetta da inserire nel menu’ settimanale. La cucina Napoletana mi regala sempre tantissimi spunti per le mie ricette ed oggi vedremo come realizzare un superbo piatto di Spaghetti Luciamo alla Napoletana molto ricchi di […]

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PENNE Pistacchi e Philadelphia il Primo Piatto di Pasta con Ricetta cremosa

PENNE Pistacchi e Philadelphia il Primo Piatto di Pasta con Ricetta cremosa facile da realizzare in poco tempo e leggera.La pasta corta è perfetta per questa saporita ricetta, si tratta di penne rigate con pistacchio e philadelphia un piatto ricco di leggerezza e gusto. Il pistacchio è un ingrediente che amo molto , facile da […]

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PENNE Limone e Gamberi

PENNE Limone e Gamberi PIATTO di PASTA cremoso

PENNE Limone e Gamberi PIATTO di PASTA cremoso facile perfetto da realizzare nei giorni di festa ed ideale per avere una ricetta originale e gustosa.La pasta e’ la regina di ogni menu’ perfetta per soddisfare tutti e se fatta nel modo giusto allora sembrera’ un vero e proprio piatto da ristorante.Il segreto sta proprio nello […]

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RISOTTO Gamberi e Zafferano

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RISOTTO Gamberi e Zafferano in padella Ricetta Primo PIATTO facile semplice e molto gustoso ideale da preparare per tante occasioni, di festa oppure anche da inserire nel menu’ settimanale. I risotti sono i primi piatti ideali per realizzare un menu’ diverso e sempre nuovo. Versatili ed originali, sono amati da tutti e si puoì scegliere […]

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RISOTTO ZUCCHINE e GAMBERI

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RISO ZUCCHINE e GAMBERI cremoso ma senza l’aggiunta di panna e molto piu’ veloce del solito risotto. Mi piace molto il riso ed il risotto in particolare ma ha una preparazione lunga quindi ho un metodo tutto mio per renderlo piu’ semplice e velocissimo, anche perche’ quando si presentano tutti a pranzo affamati ed il […]

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SECONDI per il Menù di FERRAGOSTO creativo

MELANZANE In Teglia con Pomodori Ricetta Secondo Piatto Veloce

MELANZANE In Teglia con Pomodori

Melanzane in teglia con pomodori facili e semplici, una ricetta perfetta da preparare come secondo piatto, magari aggiungendo del prosciutto cotto oppure dello speck o da contorno. Amo fare le melanzane in tutti i modi perche’ sono delle verdure ricche d’acqua, leggere da preparare magari grigliate e poco condite oppure più sostanziose se si decide […]

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Scrigni di Melanzane Ripiene Ricetta saporita e facile

Scrigni di Melanzane Ripiene una ricetta semplice e facile da realizzare a casa, perfetta per una cena tra amici ma anche in famiglia ideale per far bella figura. Questa ricetta e’ sempre stata molto amata da tutti a casa mia, fare cosi’ le melanzane significa farle mangiare proprio a tutti, specialmente chi non le ama […]

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Zucchine ripiene e pastellate ricetta facile e sfiziosa secondo piatto

Zucchine ripiene e pastellate

Zucchine ripiene e pastellate sono una ricetta sfiziosa facile e perfetta per un secondo ricco e saporito che si prepara con pochi ingredienti. E’ ormai periodo di zucchine perche’ si trovano facilmente nei supermercati e ci si possono fare davvero tante ricette come ad esempio quella di oggi molto apprezzata sempre da tutti. Di zucchine […]

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TORTA di Zucchine ripiene con Patate e Prosciutto Cotto

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TORTA di Zucchine ripiene con Patate e Prosciutto Cotto il secondo piatto facile, veloce da preparare e sfizioso!Ecco una gustosa soluzione perfetta da realizzare in poco tempo e per tutta la famiglia, oltre ad essere una torta ripiena e rustica e’ una proposta antipasto da servire prima del pranzo. Si tratta di una base di […]

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Orata con PATATE al Forno la Ricetta Secondo Piatto di Pesce facile e gustoso da proporre durante le feste con dei piccoli accorgimenti per farla veramente saporita.Se desiderate un buon piatto tradizionale per realizzare un menu’ di pesce perfetto allora non c’e’ nulla di meglio che optare per l’ orata, un pesce che si puo’ […]

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POLPO in UMIDO CON PATATE

POLPO in UMIDO CON PATATE

POLPO in UMIDO CON PATATE tenerissimo

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Spezzatino di Tacchino alla SICILIANA facile la Ricetta cremosa

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Spezzatino di TACCHINO alla SICILIANA facile la Ricetta del secondo cremoso e saporito da fare in padella, perfetto per realizzare un piatto cremoso adatto a tutti.Il tacchino fatto in questo modo è davvero perfetto, dei bocconcini di tacchino davvero teneri, preparati con tutti gli ingredienti tradizionali siciliani che rendono ogni piatto gustosissimo.Lo spezzatino fatto in […]

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DOLCI Menù di FERRAGOSTO creativo

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Tiramisu semifreddo cioccocaffe con i biscotti digestive, quelli utilizzati di solito per la base delle cheesecake e che hanno un sapore che si sposa bene con il caffè . Il tiramisù è il dolce più classico che esiste nella pasticceria italiana, gli ingredienti sono mascarpone, uova e zucchero per la crema e di solito i […]

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TORTA TIRAMISU con Pan di Stelle senza COTTURA RICETTA DOLCE facile

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TORTA TIRAMISU con Pan di Stelle senza COTTURA RICETTA DOLCE facileSe siete in cerca di un super dolce per qualsiasi occasione, di festa, di ricorrenza ma anche semplicemente per avere un dolce a portata di cucchiaio ecco la torta tiramisu con pan di stelle facile, golosa, fredda che si puo’ conservare anche in freezer e […]

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DOLCE al LATTE e FROLLINI il Semifreddo con ricetta facile e semplice perfetto per riciclare biscotti e con una crema al latte davvero golosa e perfetta per tutti.Di solito i semifreddi si realizzano con le uova ma in questa ricetta semplificata ho utilizzato il latte condensato che permette di mantenere il composto non ghiacciato ma […]

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Cheesecake alle amarene variegata perfetta come dolce estivo facile da realizzare a casa e da servire durante i fine pasto per avere un dessert unico e goloso. In realta’ questa cheesecake e’ piu’ leggera rispetto alle solite tradizionali, la farcitura e’ completamente realizzata con yogurt e philadelphia quindi senza panna. Il fondo ha poco burrol […]

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La Cheesecake Fredda al Caffe con yogurt e’ un dolce estivo semplice e perfetto da preparare durante il periodo estivo quando fa caldo e non si vuole accendere il forno.Questa è una ricetta di cheesecake leggera a base di yogurt greco magro ed un fondo di biscotti e latte di cocco che sostituisce il burro […]

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CHEESECAKE Senza COTTURA

Con tantissime idee per un Menù di FERRAGOSTO creativo perfetto e che si possa concludere in bellezza!

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