Ogni tanto vi capiterà di avere delle scatolette in dispensa e magari non sapete come smaltirle oppure se volete semplicemente provare un piatto nuovo, veloce e sfizioso non vi resta che preparare le linguine con finto pesto alle sarde.
Ingredienti:
320gr di pasta lunga tipo linguine, 100gr di sarde sott’olio, 50gr di olive nere, qualche pomodorino, 1/2 spicchio di peperoncino, 1/2 spicchio d’aglio, un ciuffo di prezzemolo, sale.
Preparazione:
Il finto pesto alle sarde si prepara esattamente nel tempo di cottura della pasta, quindi mettete l’acqua per la pasta e quando raggiunge il bollore salate e cuoceteci le linguine.
Intanto in un frullatore mettete le sarde sott’olio, attenzione se fossero presenti le lische, le olive nere snocciolate, i pomodorini lavati e tagliati a metà, il peperoncino e l’aglio pelato, poi del prezzemolo, il sale potete evitare di aggiungerlo.
Servite le linguine con finto pesto alle sarde con altro prezzemolo se gradite.
quanto mi stuzzica questa pasta, la provo visto che le sarde ce le ho, un abbraccio SILVIA
Aggiungi un posto a tavola per me!!! 😉 Ciao Gio baciotti!!
Senti non è che me ne mandi un bel piatto per la mia pausa pranzo? 😉
ei tu genio……..meno male che è ora di pranzo……..fantastica idea,mamma sento il profumo giovà!!!!bravissimo come sempre…..buona giornata e tanti tanti bacioni per te!!!!
Fantastica la tua pasta, perfetta per il pranzo. Buon pomeriggio Daniela.
questo mio padre l’adorerebbeeeeee adora le sarde!
XD pare ci siamo messi d’accordo, anch’io pasta col pesce … bella saporita questa versione Giovanni .. tutta da provare ^^
mi ispira questo condimento Giovanni..complimenti!
Devono essere buonissime!!!
Ne mangerei una bella forchettata bravoo
ottima idea, non ho abitudine di comprarle ma mi piace questo peso, sbrigativo e buono, bravo!
Che meraviglia! Mia mamma, da buona siciliana, adora le sarde e anche io…ricetta subito segnata…o proprongo subito! Buona giornata! 🙂
Un primo davvero squisito! 🙂