Pubblicato inSenza categoria
Semifreddo agli amaretti con scaglie di cioccolato
Il semifreddo all’amaretto è un dolce gustoso, ideale come dessert delle serate estive, oppure gustato a fine pasto.…
"Ricette fantasia" piatti golosi e facili.
Tag: panna
Torta di cioccolato e fragole
Ingredienti: 220 g di farina 260 g di zucchero 4 uova e 4 tuorli 500 ml di latte…
Riso semplice al salmone e panna
Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso lessato 1 cipolla piccola tritata, 1 filo di olio extravergine…
Pubblicato inPrimi Piatti
Tagliatelle al prosciutto panna e pistacchi
Ingredienti per 4 persone: 280 g di tagliatelle 100 g di pistacchi sgusciati 100 g di prosciutto crudo…
Pubblicato inTorte Salate e Sformati
Mini quiches al prosciutto
Ingredienti per 4 persone: 200 g di yogurt greco, 4 fette di prosciutto cotto alte 5 mm, 2…
Pubblicato inPrimi Piatti
Tagliatelle con crema di taleggio e nocciole
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliatelle all’uovo fresche 200 g di taleggio morbido privato della crosta…
Panettone farcito alla crema di cioccolato e marrons glacès
Ingredienti 1 panettone da 1 kg 150 g di cioccolato fondente 1 tazzina di caffè ristretto 30 g…
Tartufi di cioccolata alla nocciola
Ingredienti per 4 persone: 60 ml di panna da montare, 30 g di burro, 250 g di cioccolato…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Merluzzo in cartoccio con panna con finocchi
Per la cottura al cartoccio la carta d’alluminio va benissimo,a patto, però, che vi pratichiate alcuni forellini per…
Praline di marroni al croccante
Ingredienti 1 kg di marroni latte q.b. 1 baccello di vaniglia 200 g di zucchero 1 bicchiere di…
Pubblicato inSecondi di Pesce
Merluzzo in cartoccio con panna e finocchi
L’abbinamento tra merluzzo e finocchi devo dire che è molto azzeccata. Questa ricetta potete farla anche al forno…
Pubblicato inSecondi di Carne
Scaloppine arrotolate al prezzemolo
Ingredienti per 4 persone: 8 scaloppine di vitello tagliate sottili, 3 mazzetti di prezzemolo, 1 bicchiere di vino…
Pubblicato inPrimi Piatti
Penne al salmone affumicato e panna
Il fumetto di pesce è che un brodo di pesce molto ristretto, utile per insaporire condimenti di mare…
Piatto freddo cheesecake con ricotta e pomodoro
La cheesecake salata si presta a molte varianti,potete scegliere i formaggi cremosi che preferite,decoratela con bresaola,o prosciutto e…
Risotto alle melanzane
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, burro, una piccola melanzana rotonda vino bianco secco, panna, 40…
Finocchi gratinati con carne trita pomodoro e panna
Ingredienti per 4 persone: quattro finocchi, sale, una cipolla, uno spicchio d’aglio, 80 g di burro, 500 g…
Pubblicato inTorte Crostate e Ciambelle
Ciambella dolce di patate con uvetta e noci
Ingredienti per 6 persone: 600 g di patate, 100 g di burro, 100 g di zucchero, 2 dl…
Pubblicato inAntipasti e Contorni
Mousse di salmone affumicato
Ingredienti per 4 persone: 150 g di salmone affumicato, 2 dl di panna, 5 g di gelatina in…
Patè di fegatini di pollo
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fegatini di pollo, 1 scalogno, qualche foglia di salvia, 1 rametto…
Pubblicato inPrimi Piatti
Tagliatelle con cozze e panna
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliatelle, 1 kg di cozze, uno spicchio d’aglio, un mazzetto di…
Pubblicato inPrimi Piatti
Tagliatelle alla salsa di gamberi e noci
Ingredienti per 4 persone: 200 g di fagiolini 260 g di gamberi 250 ml di panna fresca da…
Crostini di mousse di salmone con ricotta e panna
Ingredienti: 200 g di salmone Norvegese affumicato 250 g di ricotta 200 ml Panna fresca liquida aneto, qualche…
Tortino di spinaci con uova e panna
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spinaci, uno spicchio d’aglio, tre cucchiai di olio d’oliva, sale, pepe…
Cestini di cialda al parmigiano con le verdure
Gustose cialde di parmigiano con le verdure, che comunquele potete sostituire con qualsiasi altra verdura di vostro gusto. Ingredienti…
Pubblicato inPrimi Piatti
Fusilli alla ricotta prosciutto cotto e spinaci
Questo gustoso e ghiotto piatto di fusilli alla ricotta con prosciutto e spinaci con ingrediente principale di ricotta…
Crespelle ai peperoni e Emmental
Una volta per realizzare gli sformati si utilizzavano spesso gli avanzi del giorno prima. Oggi i tempi sono…
Torta gelato alla crema nocciola
Ingredienti: Gelato crema nocciola: 6 tuorli 150 g di zucchero 250 ml di latte 25 g di cacao…
Mousse di mele alla panna
Ingredienti per 4 persone: 500 g di mele renette, 2 cucchiai di succo d’arancia, 2 cucchiai di zucchero,…
Pubblicato inGelati Sorbetti e Semifreddi
Granita alle more di gelso
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di gelsi neri 1 limone 200 g di zucchero semolato panna montata…
Sformato di riso alle carote
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 500 g di carote, 1 spicchio d’aglio, 1 scalogno, 50…
Pubblicato inSecondi Vari
Uova saporite con piselli e basilico
Ingredienti per 4 persone: 8 uova, una scatola di piselli, 2 dl di panna fresca, 2 rametti di…
Torta festa della mamma alla crema d’ananas
Ingredienti: Per la pasta paradiso vedi ricetta QUI Per la crema d’ananas: 3 dl di latte, 4 fette…
Colomba pasquale alla mousse di caffè nel bicchiere
Riciclare la colomba pasquale è molto semplice, con questa mousse al caffè servita direttamente nei bicchieri individuali, un…
Finocchi al pomodoro e panna
Ingredienti per 4 persone: 600 g di piccoli finocchi, sale, 150 g di pomodori, mezzo bicchiere di panna…