Torta Sacher o Sachertorte Ricetta (cucina austriaca)

Torta Sacher o Sachertorte Ricetta (cucina austriaca)

Torta Sacher La Torta Sacher o Sachertorte è sicuramente il dolce più rappresentativo della pasticceria austriaca. Prende il nome dal suo inventore, Franz Sacher, giovane apprendista cuoco il quale, nel 1832, dovette sostituire il pasticciere di corte ammalatosi improvvisamente e cercare di deliziare il palato dell’esigente principe Metternich con un… Continua a leggere
Crostata di Zucca Dolce Ricetta
Mostaccioli Calabresi al Mosto Ricetta
Pulcino Pio !

Pulcino Pio !

Pulcino Pio Oggi sul mio blog vi presento il Pulcino Pio : si, avete capito bene, sono dei simpatici dolcetti a forma di pulcini. Questi piccoli dolci, molto semplici da realizzare e di grande effetto, sono ideali da preparare in occasione di feste e compleanni per bambini (ma piaceranno anche… Continua a leggere
Il mio nuovo contest : Riscopriamo la Primavera in Tavola

Il mio nuovo contest : Riscopriamo la Primavera in Tavola

Ciao a tutti, vi annuncio con grande piacere che oggi sul mio blog parte un’altra straordinaria iniziativa : il mio nuovissimo contest, dal titolo Riscopriamo la Primavera in Tavola La Primavera è la stagione in cui la natura si risveglia dai grigiori invernali e rifiorisce , in cui i colori… Continua a leggere
Crostatine con Crema e Tè alla Menta e Scaglie di Torrone

Crostatine con Crema e Tè alla Menta e Scaglie di Torrone

Ingredienti : Per la pasta frolla : ricetta e preparazione le trovate  Qui Per il ripieno : 1 confezione di preparato per Fior di  Menta  S. MARTINO 3 bustine di Tè Verde e Menta  HAMPSTEAD TEA  distribuito da  D&C  1 confezione di Scaglie di Supremo Torrone Friabile alle Mandorle  FLAMIGNI  q.b. di cioccolato  fondente  MIRCO… Continua a leggere
Crostata dolce sfizio

Crostata dolce sfizio

Ingredienti : Per la pasta frolla la ricetta la trovate qui ; ho utilizzato la farina antigrumi  MOLINO CHIAVAZZA Per la farcia : 1 bustina di preparato per cioccolata in tazza  Amaretto  ANTONELLI 1 lattina da 150 ml di  Coffee Drink 100% Arabica   ILLY ISSIMO 200 g di  Noci  Sgusciate … Continua a leggere
Cantuccini toscani

Cantuccini toscani

Ingredienti :250 g di mandorle spellate tagliate grossolanamente500 g di Farina  Milleusi   MOLINI PIVETTI4 uova300 g di zucchero di canna  Brasil   BRONSUGAR   distribuito da   D&Cmezza bustina di  Lievito Antica Ricetta   S.MARTINO4-5 gocce di  Aroma Mandorla   FLAVOURART Preparazione :Nella ciotola dell’impastatrice mettete la farina , il lievito , le uova ,… Continua a leggere
La tazzina del golosone

La tazzina del golosone

Ingredienti :500 ml di panna fresca1 tavoletta di cioccolato Baileys  MIRCO DELLA VECCHIA200 g di cioccolato fondente  MIRCO DELLA VECCHIA3 fogli di gelatina 100 g di granella di mandorle Per decorare :panna da montarechicchi di caffè Preparazione :Versate la panna in una pentola , mettete sul fuoco e aggiungete il cioccolato… Continua a leggere