Torta Sacher o Sachertorte Ricetta (cucina austriaca)
Torta Sacher La Torta Sacher o Sachertorte è sicuramente il dolce più rappresentativo della pasticceria austriaca. Prende il nome dal suo inventore, Franz Sacher, giovane apprendista cuoco il quale, nel 1832, dovette sostituire il pasticciere di corte ammalatosi improvvisamente e cercare di deliziare il palato dell’esigente principe Metternich con un…
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Crostata di Zucca Dolce Ricetta
Crostata di Zucca Dolce Oggi crostata di zucca dolce, una vera delizia per il palato !! Ecco la ricetta . Ingredienti della crostata di zucca : Per la pasta frolla : 300 g di farina dolci e sfoglie ROSIGNOLI MOLINI 150 g di burro 150 g di zucchero di canna …
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Mostaccioli Calabresi al Mosto Ricetta
Mostaccioli Calabresi al Mosto Questa ricetta dei mostaccioli calabresi al mosto appartiene alla più antica tradizione gastronomica-dolciaria calabrese, che mi è stata tramandata dalla mia bisnonna in modo indiretto, attraverso mia madre: essendo molto piccola , quando la mia bisnonna preparava ancora i mostaccioli, ricordo solamente quel piacevole profumo di…
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Dita di Strega Ricetta Halloween Dolci
Dita di Strega Dolci di Halloween Oggi ho deciso di preparare le dita di strega : questi sono davvero dei deliziosi dolcetti, anche se fanno un po’ impressione, sia a guardarli sia a mangiarli (sembra di mangiare delle vere dita !!), sono adatti per la festa di halloween, per i…
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Pulcino Pio !
Pulcino Pio Oggi sul mio blog vi presento il Pulcino Pio : si, avete capito bene, sono dei simpatici dolcetti a forma di pulcini. Questi piccoli dolci, molto semplici da realizzare e di grande effetto, sono ideali da preparare in occasione di feste e compleanni per bambini (ma piaceranno anche…
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Il mio nuovo contest : Riscopriamo la Primavera in Tavola
Ciao a tutti, vi annuncio con grande piacere che oggi sul mio blog parte un’altra straordinaria iniziativa : il mio nuovissimo contest, dal titolo Riscopriamo la Primavera in Tavola La Primavera è la stagione in cui la natura si risveglia dai grigiori invernali e rifiorisce , in cui i colori…
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Crostatine con Crema e Tè alla Menta e Scaglie di Torrone
Ingredienti : Per la pasta frolla : ricetta e preparazione le trovate Qui Per il ripieno : 1 confezione di preparato per Fior di Menta S. MARTINO 3 bustine di Tè Verde e Menta HAMPSTEAD TEA distribuito da D&C 1 confezione di Scaglie di Supremo Torrone Friabile alle Mandorle FLAMIGNI q.b. di cioccolato fondente MIRCO…
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Crostata dolce sfizio
Ingredienti : Per la pasta frolla la ricetta la trovate qui ; ho utilizzato la farina antigrumi MOLINO CHIAVAZZA Per la farcia : 1 bustina di preparato per cioccolata in tazza Amaretto ANTONELLI 1 lattina da 150 ml di Coffee Drink 100% Arabica ILLY ISSIMO 200 g di Noci Sgusciate …
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Il mio 1° contest : Cremosità o Frutta Secca ?
AVVISO : Vi comunico che si è appena concluso il mio 1° contest Cremosità o Frutta Secca ? ; ringrazio tutti coloro che hanno partecipato numerosissimi ; datemi il tempo di preparare l’estrazione e credo che già domani o dopodomani sarò in grado di comunicarvi i vincitori !!! Carissime amiche…
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Torta della massaia golosa
Ingredienti : Per la pasta frolla : 600 g di farina di grano tenero 00 MOLINO CHIAVAZZA 300 g di zucchero 300 g di burro 4 tuorli Per il ripieno : 500 ml di crema pasticcera SPRAY PAN 1 busta da 24 g di Latte di Mandorla in polvere LA MANDORLE…
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Cantuccini toscani
Ingredienti :250 g di mandorle spellate tagliate grossolanamente500 g di Farina Milleusi MOLINI PIVETTI4 uova300 g di zucchero di canna Brasil BRONSUGAR distribuito da D&Cmezza bustina di Lievito Antica Ricetta S.MARTINO4-5 gocce di Aroma Mandorla FLAVOURART Preparazione :Nella ciotola dell’impastatrice mettete la farina , il lievito , le uova ,…
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La mia prima raccolta : L’appetito vien … Formaggiando !
In questi giorni di forzata inerzia , non sapendo come impiegare il tempo , avevo in mente di organizzare qualcosa di particolare ed allora ho pensato … perchè non organizzare una bella raccolta ?Già una raccolta , ovviamente senza premi , ma che raccolga tutte le vostre golosissime ricette !Ed ecco…
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La tazzina del golosone
Ingredienti :500 ml di panna fresca1 tavoletta di cioccolato Baileys MIRCO DELLA VECCHIA200 g di cioccolato fondente MIRCO DELLA VECCHIA3 fogli di gelatina 100 g di granella di mandorle Per decorare :panna da montarechicchi di caffè Preparazione :Versate la panna in una pentola , mettete sul fuoco e aggiungete il cioccolato…
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