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Pulcino Pio !

Pulcino Pio !

Pulcino Pio Oggi sul mio blog vi presento il Pulcino Pio : si, avete capito bene, sono dei simpatici dolcetti a forma di pulcini. Questi piccoli dolci, molto semplici da realizzare e di grande effetto, sono ideali da preparare in occasione di feste e compleanni per bambini (ma piaceranno anche… Continua a leggere
Fiori di Zucca Ripieni di Tonno e ‘Nduja

Fiori di Zucca Ripieni di Tonno e ‘Nduja

fiori di zucca ripieni di tonno e ‘nduja Ingredienti per 6 persone per i fiori di zucca ripieni di tonno e ‘nduja : 12 fiori di zucca già lavati e puliti 200 g di tonno sott’olio MAREBLU 50 g di ‘nduja CASTEL FAGIANO 30 g di crema di cipolle all’aceto… Continua a leggere
Insalata di farro
Polpette Speziate di Bianchetti e Crema di Broccoletti

Polpette Speziate di Bianchetti e Crema di Broccoletti

Ingredienti per 24 polpette : 300 g di Bianchetti 80 g di Crema di Broccoletti  GLI ORTI DI ANGUILLARA 3 cucchiai di Formaggio Grattugiato 5-6 cucchiai di Pane Grattugiato 2 Uova Prezzemolo 1 spicchio d’Aglio q. b. di Pepe Sarawak Fantasia  IL MONDO DELLE SPEZIE 2 cucchiaini  di Zenzero q.… Continua a leggere
Mini Sfere e Croissants Salati da Aperitivo

Mini Sfere e Croissants Salati da Aperitivo

Mini Sfere e Croissants Salati da Aperitivo Ingredienti : Per la pasta sfoglia : la ricetta la trovate qui   Per il  1° ripieno :  Terra e Mare 6  Bastoncini  di Mare  CORAYA  tagliati a fette 100 g di  Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Semisecco   CALEMONE 3-4  Noci Lara … Continua a leggere
Giurgiulena

Giurgiulena

Quest’estate purtroppo , come voi sapete , a causa del mio incidente , non sono riuscita ad andare in vacanza, ma il lato positivo è stato l’avervi avuto vicino , care foodblogger, in un momento in cui ne avevo veramente bisogno : grazie per l’affetto che mi avete dimostrato !La… Continua a leggere
TIMBALLO DI POLLO

TIMBALLO DI POLLO

Ingredienti per 4 persone :5 cipolle tagliate a fette5 spicchi d’aglio2 confezioni di pomodorino ciliegino semisecco  AGROMONTE300 g di filetti di pollooriganoq. b. di semi di papavero  MELANDRI GAUDENZIO1 bottiglietta da 55 ml Colonna Aromatico  MARINA COLONNA1 bustina di insaporitore per carni in umido e stufate  ARIOSTO Preparazione :In una pirofila… Continua a leggere
Zuppa di riso e legumi in cocotte Le Creuset

Zuppa di riso e legumi in cocotte Le Creuset

Ingredienti per 4 persone :1 busta da 500 g di  Zuppa Riso e Legumi   MELANDRI GAUDENZIO1/4 di cipollamezzo bicchiere di olio di semi di mais  DANTE1 spicchio di agliosedano1 carota tagliata a cubetti1 dado vegetalesale q.b.peperoncino piccante50 g di pancetta tagliata a cubetti Preparazione :Nella cocotte  LE CREUSET  soffriggete l’olio con… Continua a leggere