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Torta Dobos Ricetta

Torta Dobos Ricetta

Torta Dobos Ingredienti della torta dobos : Per la pasta : 100 g di farina di grano tenero 100 g di zucchero 4 uova   Per la crema al cioccolato : 250 g di cioccolato fondente  MIRCO DELLA VECCHIA 150 g di burro  INALPI   Per la decorazione con il… Continua a leggere
Crostatine con Crema e Tè alla Menta e Scaglie di Torrone

Crostatine con Crema e Tè alla Menta e Scaglie di Torrone

Ingredienti : Per la pasta frolla : ricetta e preparazione le trovate  Qui Per il ripieno : 1 confezione di preparato per Fior di  Menta  S. MARTINO 3 bustine di Tè Verde e Menta  HAMPSTEAD TEA  distribuito da  D&C  1 confezione di Scaglie di Supremo Torrone Friabile alle Mandorle  FLAMIGNI  q.b. di cioccolato  fondente  MIRCO… Continua a leggere
Mini Panna cotta alla crema extrafondente

Mini Panna cotta alla crema extrafondente

Ingredienti per 6 mini panne cotte :250 ml di crema vegetale da montare   HULALA’q.b. di crema extrafondente 85%   MIRCO DELLA VECCHIA1 bicchierino di rum3 fogli di gelatina4 cucchiai di zucchero Preparazione : In un pentolino portate ad ebollizione la crema vegetale e lo zucchero , quindi , proseguite la cottura per… Continua a leggere
Tentazione di caffè e panna

Tentazione di caffè e panna

Ingredienti :250 g di pasticcini al caffè Caffettini  LOISONq.b. dragèes al caffè  MIRCO DELLA VECCHIA1 ViaLat Spray  ( panna a ridotto contenuto di lattosio )  SPRAY PAN Preparazione :Spruzzate un pò di panna nei contenitori , adagiatevi un pasticcino al caffè ,  ricoprite di nuovo con la panna e fate… Continua a leggere
La tazzina del golosone

La tazzina del golosone

Ingredienti :500 ml di panna fresca1 tavoletta di cioccolato Baileys  MIRCO DELLA VECCHIA200 g di cioccolato fondente  MIRCO DELLA VECCHIA3 fogli di gelatina 100 g di granella di mandorle Per decorare :panna da montarechicchi di caffè Preparazione :Versate la panna in una pentola , mettete sul fuoco e aggiungete il cioccolato… Continua a leggere
Capriccio nero

Capriccio nero

Ingredienti :Per 2 torte da sovrapporre :8 uova200 g di farina manitoba  ROSIGNOLI MOLINI50 g di cacao amaro250 g di cioccolato fondente  MIRCO DELLA VECCHIA150 g di burro burro per ungere gli stampi q.b.200 g di zucchero poco latte Per la farcitura e copertura :500 ml di crema vegetale da montare  HULALA’80 g di… Continua a leggere