Mini Panna cotta alla crema extrafondente
Ingredienti per 6 mini panne cotte :250 ml di crema vegetale da montare HULALA’q.b. di crema extrafondente 85% MIRCO DELLA VECCHIA1 bicchierino di rum3 fogli di gelatina4 cucchiai di zucchero Preparazione : In un pentolino portate ad ebollizione la crema vegetale e lo zucchero , quindi , proseguite la cottura per…
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Gelatine di limone e zenzero
Ingredienti per 10 gelatine circa :500 ml di acqua100 g di zucchero di canna Bronsugar Swaziland distribuito da D&C3 fogli di gelatina2 cucchiai di farina di riso MOLINO CHIAVAZZA2 bustine di tè Lemon Ginger Hampstead Tea distribuito da D&C Preparazione :In un pentolino fate sciogliere lo zucchero nell’acqua , quindi…
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La tazzina del golosone
Ingredienti :500 ml di panna fresca1 tavoletta di cioccolato Baileys MIRCO DELLA VECCHIA200 g di cioccolato fondente MIRCO DELLA VECCHIA3 fogli di gelatina 100 g di granella di mandorle Per decorare :panna da montarechicchi di caffè Preparazione :Versate la panna in una pentola , mettete sul fuoco e aggiungete il cioccolato…
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Crostata di primavera
Ogni sabato c’è una ricorrenza : la volta scorsa il mio onomastico , oggi l’anniversario di matrimonio dei miei genitori , 23 anni di matrimonio . E per festeggiare questo evento , ho pensato bene di preparare un dolce buonissimo , la crostata di frutta , che piace sia a…
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