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Mini Panna cotta alla crema extrafondente

Mini Panna cotta alla crema extrafondente

Ingredienti per 6 mini panne cotte :250 ml di crema vegetale da montare   HULALA’q.b. di crema extrafondente 85%   MIRCO DELLA VECCHIA1 bicchierino di rum3 fogli di gelatina4 cucchiai di zucchero Preparazione : In un pentolino portate ad ebollizione la crema vegetale e lo zucchero , quindi , proseguite la cottura per… Continua a leggere
Gelatine di limone e zenzero

Gelatine di limone e zenzero

Ingredienti per 10 gelatine circa :500 ml di acqua100 g di zucchero di canna Bronsugar Swaziland distribuito da  D&C3 fogli di gelatina2 cucchiai di farina di riso  MOLINO CHIAVAZZA2 bustine di tè Lemon Ginger  Hampstead Tea distribuito da  D&C Preparazione :In un pentolino fate sciogliere lo zucchero nell’acqua , quindi… Continua a leggere
La tazzina del golosone

La tazzina del golosone

Ingredienti :500 ml di panna fresca1 tavoletta di cioccolato Baileys  MIRCO DELLA VECCHIA200 g di cioccolato fondente  MIRCO DELLA VECCHIA3 fogli di gelatina 100 g di granella di mandorle Per decorare :panna da montarechicchi di caffè Preparazione :Versate la panna in una pentola , mettete sul fuoco e aggiungete il cioccolato… Continua a leggere