Crocette di Fichi Secchi Calabresi

Crocette di Fichi Secchi Calabresi

Crocette di Fichi Secchi Calabresi Oggi vi spiego come preparare le crocette di fichi secchi, tipiche della tradizione calabrese. Si tratta di fichi secchi, ripieni con frutta secca (solitamente noci o mandorle) e disposti tra loro a forma di croce; da qui il nome di crocette. Anche se oggi è… Continua a leggere
Muffin agli Amaretti senza Glutine e Lattosio

Muffin agli Amaretti senza Glutine e Lattosio

Muffin agli Amaretti senza Glutine e Lattosio Morbidi e golosi, questi muffin agli amaretti senza glutine e lattosio sono perfetti per chi purtroppo è affetto da intolleranza verso queste sostanze. I miei dolcetti, infatti, sono preparati senza burro, senza latte e senza glutine, il che li rende adatti anche a chi… Continua a leggere
Ricette per il Pranzo di Pasqua

Ricette per il Pranzo di Pasqua

Ricette per il Pranzo di Pasqua Oggi vi propongo varie ricette per il pranzo di Pasqua. Una serie di idee sfiziose, dalle ricette tradizionali a quelle più originali, per il menù di Pasqua. Pensando alla Pasqua, le ricette che ci vengono subito in mente sono i dolci tipici delle varie… Continua a leggere
Cotolette con Formaggio e Peperoni

Cotolette con Formaggio e Peperoni

Cotolette con Formaggio e Peperoni Per la gioia di grandi e piccini prepariamo le Cotolette con Formaggio e Peperoni, un secondo davvero appetitoso, che può essere preparato in anticipo e poi cotto in forno 10 minuti prima di servirlo a tavola. Un modo alternativo e sfizioso di gustare le cotolette… Continua a leggere
Olivette di Sant’Agata

Olivette di Sant’Agata

Olivette di Sant’Agata Oggi vi propongo le deliziose Olivette di Sant’Agata, dolci tipici catanesi preparati in onore di Sant’Agata, patrona di Catania, la cui festa cade il 5 febbraio. Si tratta di dolcetti a forma di olive, preparati con pasta di mandorle, ricoperti di zucchero. Agata nacque nel III secolo,… Continua a leggere
Putizza Triestina Ricetta

Putizza Triestina Ricetta

Putizza Triestina Di origine slovena, la Putizza è un dolce tipico delle province di Trieste e Gorizia, preparato in occasione delle feste più importanti, simile alla Gubana friulana. E’ un dolce sofficissimo di pasta lievitata, ripieno di frutta secca, cioccolato, uvetta, miele e cannella. Ingredienti per 1 putizza grande: 450… Continua a leggere
Ricette per il Menù di Natale e Capodanno

Ricette per il Menù di Natale e Capodanno

Ricette per il Menù di Natale e Capodanno Oggi vi propongo una selezione di Ricette per il Menù di Natale e Capodanno; antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, insomma tutto quello che potrebbe esservi utile per preparare il vostro menù delle feste! Ho inserito sia ricette della tradizione, come… Continua a leggere
Ghiaccioli al Latte di Mandorla Ricetta

Ghiaccioli al Latte di Mandorla Ricetta

Ghiaccioli al Latte Di Mandorla Ricetta Che ne dite di rinfrescarci un po’ con dei Ghiaccioli al Latte di Mandorla? Freschi e deliziosi, questi ghiaccioli si preparano in pochissimo tempo, per essere gustati in ogni momento della giornata in compagnia dei vostri amici o parenti! Io li ho preparati con… Continua a leggere
Colomba Salata di Pasqua Ricetta

Colomba Salata di Pasqua Ricetta

Colomba Salata di Pasqua Oggi vi lascio la mia ricetta della Colomba Salata, una golosa variante della classica colomba di Pasqua dolce, tutta da provare: vi garantisco che finirà in fretta! Ingredienti: 320 g di farina manitoba  TRE GRAZIE 80 g di burro 1 uovo q. b. di acqua tiepida… Continua a leggere
Bretzel Dolci Ricetta

Bretzel Dolci Ricetta

Bretzel Dolci Oggi vi lascio la ricetta dei Bretzel Dolci o Pretzel o Brezel. I Brezel (di cui esistono 2 versioni, una dolce ed una salata), benchè originari della Germania, vengono preparati anche in altre parti del Nord Europa, come in Lussemburgo e Olanda. Tra le varie ricette, quella dei… Continua a leggere
Crostata Ricotta e Cioccolato Ricetta

Crostata Ricotta e Cioccolato Ricetta

Crostata Ricotta e Cioccolato Ingredienti della crostata ricotta e cioccolato: Per la pasta frolla: 150 g di farina integrale di farro 150 di farina di grano tenero 150 g di zucchero 150 g di burro 2 tuorli   Per il ripieno: 400 g di ricotta 150 g di zucchero 2… Continua a leggere