Chi di noi non ha mai assaggiato la torta con Mars e riso soffiato da bambino? Elena ne andava matta e si ricorda che ogni tanto lo preparava insieme a sua mamma. E’ un piatto semplice e veloce da preparare, non bisogna nemmeno farlo cuocere, ma basta semplicemente lasciarlo raffreddare per un paio di ore nel frigorifero. Giusto il tempo per farlo solidificare. Poi a scelta si può servire tagliandolo a cubetti o a fette. Ideale per compleanni, piccole festicciole per bambini o per una semplice golosa merenda pomeridiana.
Per chi non lo avesse mai assaggiato da piccolo questo è il momento per provarlo insieme ai vostri fanciulli e vedrete… non ne resterà nemmeno un pezzettino. Garantito!!
N.B.: Per rendere il composto più morbido si può aggiungere mezzo bicchiere di latte.
Se invece volete renderlo più “cioccolatoso” potrete utilizzare il riso soffiato al cioccolato invece di quello classico.
Ingredienti per la preparazione della torta con il Mars e riso soffiato
- 6barrette di mars
- 70 gburro
- 140 griso soffiato
- Mezzo bicchierelatte (il latte è a scelta)
Preparazione della torta con il Mars e riso soffiato
Per prima cosa mettete il riso soffiato in una ciotola molto capiente e tenetelo da parte.
Tagliate a pezzetti sia il burro che le barrette e fateli sciogliere a bagnomaria in un tegame a fiamma bassa. Girate il tutto con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Aggiungete al composto il mezzo bicchiere di latte se volete renderlo più morbido.
Mettete il composto di burro e Mars ancora caldo nel riso soffiato e girate con un cucchiaio per amalgamare bene il riso con il preparato caramellato.
Infine prendete un vassoio e stendete sul fondo la carta da forno. Mettete il composto di riso e Mars sulla carta e stendetelo in modo omogeneo livellandolo con una spatola. Mettete in frigorifero per 2 ore.
Dopodiché toglietelo e servitelo. Se volete potete tagliarlo a dadi o a forma di barrette.