Le 10 ricette migliori per San Valentino, 10 idee facili dal dolce al salato per festeggiare il tuo San Valentino senza impazzire in cucina.
Ho deciso di dividere la raccolta in più blocchi.
Nella prima parte troverai ricette facili da fare anche in poco tempo. Basterà procurarsi gli ingredienti giusti e via di fantasia. I cuori di pasta sfoglia infatti sono perfetti da farcire con tanti ingredienti diversi e li puoi fare anche di diversi tipi, ideali per un aperitivo romantico.
Oppure i rigacuori, un formato di pasta molto particolare da condire con la mia crema oppure come preferisci o preferisce il tuo partner.
Per chi ama la pasta fatta in casa invece, non poteva mancare una pasta all’uovo ripiena con ingredienti deliziosi e facili da trovare.
E poi i dolci che sicuramente renderanno speciale la vostra occasione!
Torte di cioccolato, biscotti di pasta frolla e, immancabile la versione romantica dei miei biscotti morbidi!!!
Ma nel blog troverai anche due raccolte golosissime.
Per leggerle clicca sui titoli in neretto qui in basso.
Il brunch di San Valentino 2019
Il brunch di San Valentino 2021
Ci sono ricette romantiche che vorresti leggere nel blog?
Se si fammele sapere nei commenti, cercherò di accontentarti prima possibile. Perché San Valentino non è solo il 14 febbraio ma ogni giorno che passi con chi ami.
Ricette per i meno esperti ai fornelli
Cuori di pasta sfoglia salati
Cuori di pasta sfoglia salati, una ricetta semplice e veloce da realizzare, perfetta per festeggiare San Valentino, il giorno più romantico dell’anno.Un’idea ottima anche per i meno esperti in cucina.Basterà semplicemente procurarsi dei coppapasta o tagliabiscotti a forma di cuore di dimensioni diverse e il gioco è fatto.Qui in basso vi lascio altre idee per […]
Pasta con crema al radicchio e stracchino (ricetta per San Valentino)
Pasta con crema al radicchio e stracchino, una ricetta pensata per San Valentino, realizzata con il formato di pasta della molisana Rigacuore, ma voi potete tranquillamente sostituirla con la vostra pasta preferita e utilizzare questa ricetta in ogni occasione.Qui in basso vi lascio qualche altra simpatica idea per la festa di san Valentino, da condividere […]
Cuori di pasta brisée e speck
Cuori di pasta brisée e speck, con emmental bavarese, uno stuzzicante, super filante e semplicissimo finger food, da condividere con chi amiamo. Una ricetta davvero facile da realizzare, anche per i meno esperti in cucina. Se volete cimentarvi con un’altra ricetta per San Valentino di pasta fresca, vi lascio qui i miei cuori ripieni di […]
Salmone in crosta con spinaci
Salmone in crosta con spinaci, una ricetta gustosa ottima per festeggiare San Valentino oppure in qualsiasi momento dell’anno. E’ un’idea talmente tanto semplice da non spaventare nessuno, ma talmente tanto bella e gustosa nella sua semplicità che vorrai farla spesso.Vediamo insieme come prepararla. Ami il salmone e prepararlo….? ecco un’altra ricettina particolare: Raviolini di salmone […]
Se ami impastare
Cuori ripieni di funghi e ricotta
Cuori ripieni di funghi e ricotta, pensati per la festa più romantica dell’anno, San Valentino. Ho ideato per l’occasione un impasto allo zafferano e un ripieno di ricotta e funghi misti secchi, e spero vi possano piacere. Nella ricetta troverete, oltre a tutti i passaggi fotografici, anche un video che vi spiegherà come l’ho realizzata.Se […]
Dolci cuori, golose sorprese per San Valentino
Torta cuore alla crema di nocciole
Torta cuore alla crema di nocciole con nocciole intere e crema spalmabile alle nocciole, una torta romantica, golosa, facile da fare, con un solo impasto da lavorare nella ciotola. Ricetta per San Valentino, ma con uno stampo classico è un’idea perfetta in qualsiasi momento dell’anno. In basso tra gli strumenti troverai anche la misura dello […]
Cuori ripieni di crema ganache
Cuori ripieni di crema ganache, una dolcezza pensata per San Valentino ma perfetta in ogni momento dell’anno per celebrare gli amori di qualsiasi tipo. Non sono una “romanticona” lo ammetto, però mi lascio spesso trascinare dall’entusiasmo presente nel blog e intorno, come in questo caso, mi piace pensare a ricette facili che tutti potrebbero saper […]
Biscotti morbidi all’alchermes
Biscotti morbidi all’alchermes, golosi biscotti realizzati con il mio impasto morbido, ideale in ogni occasione. Scoprili anche nella versione a cuore per San Valentino! Questi biscotti sono talmente tanto buoni che uno tira l’altro. Nel mio blog troverai tantissime versione di biscotti morbidi, ma la mia preferita resta questa, troppo golosa e irresistibile, Biscotti morbidi […]
Crostata con zucchero di canna integrale e confettura di amarena
Crostata con zucchero di canna integrale e confettura di amarena, una ricetta golosissima perfetta per la prima colazione.Rispetto alle tradizionali ricette di crostate questa volta ho inserito due varianti.Avendo realizzato questa crostata per uno stampo da 20 cm di diametro ho avuto la possibilita di decorarla anzichè con le classiche strisce, con un coperchio che […]
Cuori di biscotto
Cuori di biscotto, la semplicità di un piccolo gesto a volte conta più di tante parole….In occasione della festa di San Valentino ho realizzato dei facilissimi biscotti di pasta frolla leggermente ricoperti dal cioccolato fondente….Una piccola golosità per accompagnare il caffè del mattino in compagnia di chi ami.Leggiamo insieme come realizzare la mia piccola idea.E […]
