Crema di broccoli

Crema di broccoli

Crema di broccoli. Un piatto leggero,  salutare e buono! Come la crema di ceci, di zucca o di cavolfiore, prepararla... Continua »
Faraona al marsala

Faraona al marsala

Piatto pronto in un’oretta! Veloce e gustoso, risolve pranzo o cena in modo egregio con contorno di funghi, patate o... Continua »
Zuppetta di finferli

Zuppetta di finferli

Ancora finferli………Questa gustosa zuppetta ci ha deliziato durante una cena dopo un pomeriggio di pioggia. Buonissima……. Ingredienti 350 gr. di... Continua »
Finferli trifolati

Finferli trifolati

Un kilo di finferli appena colti, freschissimi e profumati. Li ho utilizzati così: come contorno alle braciole di maiale con... Continua »
Salsiccia in umido

Salsiccia in umido

Finchè trovo pomodori maturi e gustosi, ne approfitto…..Avevo ancora in freezer qualche salsiccia portata da Gubbio (mi piacciono tanto!); alcune... Continua »