Torta decorata in Pasta di zucchero

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Poco tempo fa, è stato il compleanno di mio suocero e siccome lavora il marmo da tutta la vita e fa diversi lavori di oggettistica in marmo, ho deciso di preparargli una torta in pasta di zucchero proprio inerente a quel tema.. il marmo 😀

Torta decorata in Pasta di zucchero

Mi sono armata di pazienza, ho fatto il pan di spagna ( trovate la ricetta QUI )), preparato la farcia con della ricotta, scorza di limone e della marmellata alle fragole e mi sono messa a fare le prime decorazioni con la pasta di zucchero della Pavonidea 😀
Ho iniziato con il mortaio e il basilico verde dentro, aiutandomi con degli zuccherini colorati. Poi ho fatto il pestello, spennellando con del cacao amaro per dare le sfumature del legno.
Ho preparato il mattarello e lo stappa-bottiglie.
Infine mi sono concentrata sulla lizza, che mi è piaciuta talmente tanto da volerne fare due 😉

Torta decorata in Pasta di zucchero     Torta decorata in Pasta di zucchero

Ho rivestito le basi farcite con ricotta, limone e marmellata con della pasta di zucchero bianca.

Torta decorata in Pasta di zucchero    Torta decorata in Pasta di zucchero

Vi ricordo che tra uno strato e l’altro di torta, ho inserito i bastoncini di plastica per sorreggere lo strato sopra 😉
Poi ho preso la pasta di zucchero azzurra e l’ho inserita negli stampi della Pavonidea e ho fatto le decorazioni a spirale intorno alla torta.
Ho decorato con dei cuoricini al cioccolato e poi sistemato sopra il mattarello, la lizza, il mortaio e lo stappa-bottiglie.
Per le foglie di basilico, ho preso 3 palline in pasta di zucchero e le ho allungate, con i palmi della mani, a goccia. Ho preso uno stuzzicadenti e formato le foglioline, prima con la linea in mezzo e poi con le altre di lato, meno marcate.
La torta decorata in pasta di zucchero è stata davvero un successo sia per aspetto per per bontà, volete provarci anche voi? 😀
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Torta decorata in Pasta di zucchero

SE VOLETE VEDERE ALTRE RICETTE IN PASTA DI ZUCCHERO, CLICCATE QUI 😀

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