Tartufi al Cioccolato senza cottura

Tartufi al Cioccolato.. ricetta senza cottura, ricetta con pan di spagna, dolci senza cottura, ricetta riciclo, dolci al cioccolato.

Questi piccoli dolcetti sono facilissimi da preparare, così golosi e morbidi che si sciolgono in bocca.
Avevo degli avanzi di pan di spagna, ma possono andare bene anche altri tipi di torta oppure dei biscotti tipo savoiardi 🙂

Ingredienti per 12 Tartufi al Cioccolato:
150 gr di pan di spagna avanzato ( la mia ricetta QUI ) oppure pandoro o panettone
70 gr di ricotta vaccina
qualche goccia di essenza di vaniglia
1 cucchiaio di zucchero a velo
cacao amaro q.b

Tartufi al Cioccolato senza cottura

La ricetta dei Tartufi al Cioccolato senza cottura —> Sbriciolate il pan di spagna e amalgamatelo alla ricotta, allo zucchero a velo e a qualche goccia di essenza di vaniglia.
Quando avrete raggiunto una consistenza compatta e omogenea, formate con le mani della palline grandi quanto una noce più o meno e passatele nel cacao amaro in polvere.
Riponete su una teglia coperta da carta da forno e mettete in frigorifero per una mezz’ora a rassodare.
I Tartufi al Cioccolato senza cottura sono pronti per essere gustati 😀
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2 Risposte a “Tartufi al Cioccolato senza cottura”

  1. Scusa ma al posto del pan di spagna posso sostituire con i pavesini?

    1. Dolcissima Stefy ha detto:

      Non hanno la stessa consistenza,basta una qualsiasi torta soffice 🙂

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