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Pasta Broccoli e Gamberetti

Impossibile resistere alla Pasta Broccoli e Gamberetti. Un piatto facile da preparare e perfetto in qualsiasi occasione. E’ una ricetta fresca anche per l’utilizzo di olio al limone per renderla ancora più gustosa.

Pasta Broccoli e Gamberetti
  • CostoMolto economico
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaItaliana

Ingredienti 4 persone

  • 600 gBroccoli
  • 320 gPasta
  • 350 gGamberetti
  • 1Cipolla
  • q.b.Sale
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • Succo di mezzo Limone

Preparazione della Pasta Broccoli e Gamberetti

  1. Pulite i broccoli, tagliateli a pezzi e cuoceteli per una mezz’oretta in acqua bollente salata.
    Tagliate finemente la cipolla e rosolatela in padella con un filo d’olio.
    Aggiungete i broccoli, schiacciateli con una forchetta e fateli insaporire per qualche minuto.
    Sbollentate i gamberetti congelati e scolateli bene.
    Mescolate il succo del limone con qualche cucchiaio d’olio e fateci insaporire dentro i gamberetti.
    Ora amalgamateli ai broccoli e cuocete a fuoco bassissimo per 5 minuti.
    Cuocete la pasta, scolatela al dente e passatela nel condimento con un abbondante cucchiaio di acqua di cottura.
    La vostra Pasta Broccoli e Gamberetti è pronta da gustare.

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Note

Mangiatela ben calda e sarà ottima.
Potete anche riscaldarla, aggiungendo un goccio di latte in cottura.

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