Ciao, in questa rubrica troverai la mia raccolta di torte salate. Tante ricette deliziose e molto facili da preparare. Prova anche tu queste bontà, e ricorda che tutto ciò che è rustico è sempre super buono!
Qual è la tua ricetta preferita? Quale hai provato? Fammelo sapere nei commenti, ti aspetto.

Torta salata con spinaci e provola
Ecco come preparare una deliziosa torta salata con spinaci e provola. Questa è una ricetta semplice, ma molto gustosa, da servire anche come piatto unico. per la base ho preparato la pasta brisé, perfetta per avvolgere il ripieno di spinaci, saltati in padella con burro e parmigiano, e filante provola. Potete arricchire la farcitura di […]

Torta salata con carciofi scamorza e prosciutto cotto: il rustico delizioso nella forma e nel sapore. Ricetta semplice e appetitosa.
Gustosa e scenografica, la torta salata con carciofi, scamorza e prosciutto cotto è un rustico che abbina alla perfezione i sapori genuini e l’aspetto scenografico. Questa delizia è una piatto molto versatile, da poter servire sia come antipasto che come piatto unico, sia in occasioni informali , come un picnic, che in quelle speciali come […]

Torta salata con patate mozzarella e rosmarino: fragrante scrigno di sfoglia dal saporito ripieno.
La Torta salata con patate mozzarella e rosmarino è una ricetta rustica facile e appetitosa, da servire sia come secondo che come antipasto. La base è di pasta brisèe, che potete acquistare comodamente già pronta (se avete più tempo potete preparala voi, seguendo questa facile ricetta per la pasta brisée).Il ripieno è composto da patate […]

Torta salata con patate mortadella e provola: il rustico saporito e filante che conquista proprio tutti.
La Torta salata con patate mortadella e provola è una deliziosa e saporita preparazione rustica. Un disco fragrante di pasta brisè avvolge le fette di patate cotte a puntino, arricchite dal sapore inconfondibile della mortadella e dalla cremosità della provola. Un connubio di ingredienti perfetto, che rende questo rustico davvero irresistibile. Ma non è solo […]

Torta salata con patate salame e scamorza: una super delizia dal ripieno ricco, cremoso e filante.
Ricca e saporita, la Torta salata con patate salame e scamorza fa la felicità degli amanti delle preparazioni rustiche. Ha un ripieno stuzzicante e cremoso di patate insaporite con spezie e aromi, reso filante dall’aggiunta di cubetti di scamorza e ancor più goloso dalle fette di salame. Una vera delizia, alla quale sarà difficile dire […]

Pizza di scarola con pasta sfoglia: la versione veloce e golosa da non perdere.
La pizza di scarola con pasta sfoglia è la versione veloce e golosa di una delle ricette più apprezzate della cucina campana. La preparazione tipica prevede una base lievitata farcita con la scarola passata in padella con capperi, olive e acciughe. Una torta rustica da servire sia calda che fredda, come secondo o come antipasto. […]

Torta con patate prosciutto e provola
La torta con patate prosciutto e provola è una squisita preparazione rustica, ideale per cena…

Torta con patate e zucchine
La torta con patate e zucchine è un ottimo jolly in cucina. Avete poco tempo e…

Sfogliata con patate e radicchio
La sfogliata con patate e radicchio e’ una torta salata molto gustosa. Un guscio friabile…

Crostata con cavolfiore zenzero e uvetta
La crostata con cavolfiore, zenzero e uvetta è un ottimo piatto unico. Un ripieno ricco…

Crostata di verdure
La crostata di verdure è una torta salata molto saporita e scenografica. Preparata con verdure…

Crostata salata con broccoletti pomodori secchi e olive
La crostata salata con broccoletti pomodori secchi e olive è una scenografica e gustosa preparazione rustica. Da servire anche come piatto unico, è molto sostanziosa e saporita. E, cosa non da poco, è anche una ricetta molto facile da preparare. Per renderla

Strudel di zucchine provola e prosciutto
Lo strudel di zucchine provola e prosciutto è una saporita torta rustica, facile e veloce…

Torta di patate
Oggi vi presento una appetitosa torta di patate ricetta facilissima e nutriente. Un friabile guscio…

Triangoli di sfoglia con carciofi
I triangoli di sfoglia con carciofi sono un secondo sfizioso e originale, da preparare in…

Strudel di carciofi e prosciutto cotto
Lo strudel di carciofi e prosciutto cotto è una appetitosa e stuzzicante torta salata. L’abbinamento…

Rotolo con scarola e olive
Il rotolo con scarola e olive è una ricetta sfiziosa e gustosa. Uno strudel salato ripieno di scarola, capperi e olive nere, con l’aggiunta di alici e peperoncino. Una preparazione rustica facile e veloce, adatta in ogni occasione, sia per pranzo che per cena. E come sempre dico, quando si parla di questo tipo di […]

Pie salata di melanzane
La pie salata di melanzane è una torta ripiena ricca e saporita. Un guscio di…

Strudel con broccoletti e salsiccia
Lo strudel con broccoletti e salsiccia è un piatto ricco e gustoso. Una torta salata…

Girella di sfoglia con patate e fagiolini
La girella di sfoglia con patate e fagiolini è una gustosa torta salata. Divertente e…

Strudel con melanzane e cotto
Lo strudel con melanzane e cotto è una torta salata semplice e gustosa. Un rotolo…

Torta salata con peperoni
Gustosi e profumati, di vario colore e forma : i peperoni si possono cucinare nei…

Rustico radicchio porcini e speck
Il rustico radicchio porcini e speck è una preparazione semplice e appetitosa. Si tratta di una torta salata farcita con radicchio, funghi porcini, speck e fiordilatte. Quindi, una ricetta molto stuzzicante e, sicuramente, bella da vedere per la sua forma a treccia. La pasta sfoglia si presta alla creazione di fantastici rustici, non solo buoni, […]

Sfogliata di zucca ricetta originale
Questa sfogliata di zucca è una torta salata dal sapore sfizioso e molto gustosa. Potete servirla come secondo piatto , ma può essere anche un ottimo piatto unico. Infatti, ha un sostanzioso … Continua a leggere→

Torta zucchine patate e carote
Nuova ricetta, torta zucchine patate e carote. Si tratta di una preparazione rustica semplice, ma davvero appetitosa, con verdure fresche. Il tutto insaporito con maggioranza, prezzemolo e timo e cubetti di mozzarella. Ovviamente, a far da contorno un fragrante guscio di pasta brisè. Questa volta, invece della solita forma tonda, ho optato per una forma […]

Rotolo con provola pomodorini e rucola
Ciao. Ecco un appetitoso rotolo con provola pomodorini e rucola, pronto in soli 5 minuti….

Torta salata con peperoni e patate
La Torta salata con peperoni e patate è una ricetta rustica molto gustosa, che conquista sempre tutti ( golosoni come me e non!). La base è di fragrante pasta brisè, con un ripieno di peperoni e patate stufati con pomodorini, basilico e prezzemolo. Una vera bomba di sapori e colori da portare in tavola.

Torta salata con asparagi e patate
La Torta salata con asparagi e patate è una deliziosa preparazione rustica, dal tocco primaverile. Con il suo cremoso e gustoso ripieno avvolto in un guscio di friabile pasta brisèe, è la ricetta perfetta per un buffet o per un picnic, ma anche per un ricco piatto unico.

Pizza di sfoglia con prosciutto e rucola
La pizza di sfoglia con prosciutto e rucola è una ricetta sfiziosa, gustosa e originale….

Torta salata con melanzane
La torta salata con melanzane è una saporitissima torta rustica ripiena di melanzane, pomodorini, basilico e origano. Una preparazione semplice e gustosa, ottimo jolly in cucina. Infatti, potete servirla sia come piatto unico che come antipasto. E sarà un’ottima alternativa per un pranzo o una cena veloci e informali. Per la base potete usare la […]

Strudel con patate e salame ricetta
Lo strudel con patate e salame è un rustico molto appetitoso, pronto in pochi passaggi. Ideale per un pranzo o una cena informale e lo potete preparare anche in anticipo. Per la base ho utilizzato la pasta brisè già pronta, ma se avete tempo e voglia, potete prepararla anche voi, seguendo questa facilissima ricetta per […]

Pizza di sfoglia con pomodorini
Volete provare una pizza diversa dal solito? Allora seguite la ricetta per la pizza di sfoglia con pomodorini. Leggera, fragrante e d’aspetto invitante, è una vera delizia per occhi e palato. Una semplice confezione di pasta sfoglia, del fiordilatte, dei pomodorini ciliegino e basilico fresco: pochi ingredienti, sani e genuini per realizzare una pizza stuzzicante […]

Sfoglia con cavolfiore
Sfoglia con cavolfiore: ricetta stuzzicante con crema di cavolfiore racchiusa in uno scrigno di sfoglia….

Torta zucchine e carciofi
Torta zucchine e carciofi: Una torta salata tutta in verde. Le protagoniste, infatti, sono due…

Tasca con scarola e provola
Tasca con scarola e provola: ricetta gustosa e irresistibileper una prelibata focaccia ripiena di verdura…