Ricette con la zucca

In questa rubrica troverai la mia raccolta di ricette con la zucca . Tante ricette deliziose e molto facili da preparare.

Prova anche tu queste bontà a base di uno degli ortaggi più versatili, ottimo sia nel salato che nel dolce per il suo sapore delicato.

Inoltre, la zucca è una grande alleata della nostra salute con le sue molteplici virtù benefiche (Zucca, proprietà benefiche )

Qual è la tua ricetta preferita? Quale hai provato? Se ti fa piacere, inviami una foto, sarò felicissima di pubblicarla sulla pagina!
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Ricette con la zucca Primi

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Crema di zucca ricetta autunnale

Oggi prepariamo la crema di zucca ricetta gustosa e cremosa, tipico piatto del periodo autunnale. Questa è una cosiddetta vellutata, appunto una crema liscia e cremosa da accompagnare con fette di pane tostato o crostini. Un tipo di piatto definito anche come comfort food: ossia pietanza che nelle giornate fredde riscalda il cuore e l’animo, […]

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cortecce con zucca e funghi ricetta o1

Cortecce con zucca e funghi

Vi presento le cortecce con zucca e funghi ricetta stuzzicante, con il suo profumo avvolgente e i suoi colori Ti ingolosisce solo a guardarla. Questa ricetta non è difficile da preparare, anzi e, di solito, piace a tutti per il suo sapore piacevole. La zucca è dapprima stufata, e poi trasformata in una delicata crema, In […]

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Gnocchi con crema di zucca e funghi

Gli gnocchi con crema di zucca e funghi è un primo delizioso, cremoso e corposo….
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Pasta con crema di zucca e pomodori secchi: primo autunnale speciale

La pasta con crema di zucca e pomodori secchi è un primo ricco di sapore e scenografico. Infatti, i suoi colori sono così caldi, come quelli dell’autunno, da riscaldare il cuore e appagare occhi e palato. Poi, è davvero molto facile da preparare!

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Pasta con crema di broccoli e zucca

La pasta con crema di broccoli e zucca è stata una sorprendente scoperta. Me ne sono innamorata al primo assaggio! Questo è un piatto molto gustoso e bello anche da vedere. Il verde brillante dei broccoli e il caldo arancio della zucca, due dei miei colori preferiti a  fondersi in un superbo abbinamento di sapori. […]

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Pasta con zucca fritta e salvia

Pasta con zucca fritta e salvia: ricetta veloce e facile per preparare un primo piatto…
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Lumaconi con zucca e speck

I lumaconi con zucca e speck: primo originale e decisamente gustoso. La sua bontà è…
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Risotto con zucca, gamberetti e funghi

 Oggi ricettina ricca. Un bel risotto con zucca, funghi e gamberetti, ideale in queste giornate…
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Ricette con la zucca Secondi e Contorni

Polpette di zucca e parmigiano

Vi presento delle saporite polpette di zucca, variante originale e vegetariana delle classiche polpette di…
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Sfogliata di zucca ricetta originale

Questa sfogliata di zucca è una torta salata dal sapore sfizioso e molto gustosa. Potete servirla come secondo piatto , ma può essere anche un ottimo piatto unico. Infatti, ha un sostanzioso … Continua a leggere→

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Zucca grigliata ricetta facile e gustosa

Ottima sia come contorno sia come antipasto, la zucca grigliata è stuzzicante e appetitosa e si prepara facilmente. Il sapore della zucca si esalta particolarmente con questo tipo di cottura e con il mix di olio d’oliva, olio al peperoncino e aceto e una spolverizzata di prezzemolo fresco tritato. Accompagnatela con delle fette di pane […]

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Ricette con la zucca Dessert

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Crema di zucca e arance

La crema di zucca e arance è un dessert al cucchiaio diverso dal solito. Una…
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crostata zucca cioccolato e rum

Crostata zucca cioccolato e rum

La crostata zucca cioccolato e rum è una torta strepitosa e originale. Si tratta di una ricetta davvero sfiziosa, perché combina in modo perfetto e irresistibile sapori diversi. Un guscio di frolla racchiude due golose creme, una con la zucca e l’altra di cioccolato fondente, entrambe aromatizzate con il rum. Un altro tocco super goloso […]

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