Grazie Isa per la pizza furba

Grazie Isa per la ricetta della pizza furba che hai condiviso nel nostro gruppo whatsapp. E’ stata una bella sorpresa ed è piaciuta a tutti dato che ognuno di noi ha provato a prepararla. La pizza furba è una pizza cotta in padella e poi passata in forno brevemente. E’ sicuramente furba perchè permette di cucinare delle basi che poi si possono consumare nel tempo essendo congelabili. Ogni impasto con queste dosi permette di realizzare 6 basi. Le basi possono essere guarnite e consumate subito o messe da parte per una prossima occasione. La pizza che risulta è bassa e croccante e, a mio parere, questa base non va bene per la focaccia. La pizza furba è un ottima idea, speciale per la merenda dei bambini o per un compleanno, perchè no per un aperitivo improvvisato. Vi lascio alcune foto delle pizze realizzate, non sono belle? Sono anche buonissime. Ancora grazie Isa!

Ingredienti per 6 pizze: -600 gr di farina 0 -285 gr di acqua -3 gr di lievito di birra -1 cucchiaino di zucchero -1 cucchiaino di sale -2 cucchiai di olio extravergine di oliva