Focaccia con scarole ripassate

Focaccia con scarole ripassate
La Focaccia con scarole ripassate, è preparata con un impasto base della pizza e ripiena di scarole ripassate in padella con ingredienti davvero saporiti, come le olive, le acciughe e i capperi.. c’è chi mette anche i pinoli e l’uvetta,ma nella mia famiglia l’abbiamo sempre fatta così.. è un piatto... Continua »
aprile 22, 2017 / 0

Fagioli alla veneziana, ricetta della tradizione

Fagioli alla veneziana, ricetta della tradizione
I Fagioli alla veneziana sono una ricetta della tradizione veneta, dove si utilizzano i fagioli borlotti.. sono un contorno ideale per un pasto rustico, hanno un gusto deciso e sono facilissimi da preparare e occorrono davvero pochi ingredienti.. è un piatto della cucina povera e solitamente venivano accompagnati da pane... Continua »
aprile 20, 2017 / 0

Farfalle con crema di fave e gamberi

Farfalle  con crema di fave e gamberi
Le Farfalle  con crema di fave e gamberi  sono una ricetta nata per gioco in una sfida sul Magazine di Giallo Zafferano.. l ‘idea era quella di creare una ricetta utilizzando le fave, i gamberi e il limone.. sebbene all’ inizio ero un pò spiazzata, devo dire che ne è... Continua »
aprile 18, 2017 / 0

Panini soffici alle erbe aromatiche

Panini soffici alle erbe aromatiche
I Panini soffici alle erbe aromatiche sono perfetti da mangiare così perchè hanno un buon sapore già di per sè, e sono adatti ad essere farciti con salumi o formaggi.. io ho utilizzato la salvia e il rosmarrino perchè son quelle che si trovano facilmente e piacciono più di tutti... Continua »
aprile 14, 2017 / 0

Torta alle ciliegie e yogurt greco

Torta alle ciliegie e yogurt greco
La Torta alle ciliegie e yogurt greco è un dolce davvero unico perchè è morbido, profumato e ha una consistenza delicatissima ma allo stesso tempo compatta data dalla tipologia di yogurt.. lo yogurt greco si tratta a tutti gli effetti di uno yogurt, ma ha un sapore e una consistenza... Continua »
aprile 13, 2017 / 0
Dolce di pane e cioccolato

Dolce di pane e cioccolato

Il Dolce di pane e cioccolato è una ricetta nata per riciclare il pane raffermo che spesso abbiamo in casa.. è ovvio che servono altri ingredienti per ottenere un dolce goloso, ma vedrete che sarà davvero semplice.. il Dolce di pane e cioccolato è uno di quelli che restano morbidi... Continua »
Risotto allo zafferano

Risotto allo zafferano

Il Risotto allo zafferano è un classico della cucina italiana.. l' ingrediente fondamentale che si utilizza è appunto lo zafferano, va bene quello comune in bustine ma meglio ancora sono gli stimmi.. la sua cartteristica principale è il suo colore giallo oro dovuto appunto dallo zafferano e visto il costo... Continua »
Torta di Riso dolce

Torta di Riso dolce

La Torta di Riso dolce, è una ricetta di Pasqua, tipica delle mie zone qua in Versilia.. diciamo che si prepara in tutta la Toscana ma che varia moltissimo da zona a zona.. c'è chi la fa al cioccolato, chi aggiunge altri tipi di aromi, chi addirittuta spezie come noce... Continua »
Plume cake rustico alle banane e cioccolato

Plume cake rustico alle banane e cioccolato

Il Plume cake rustico alle banane e cioccolato è un dolce morbidissimo e goloso.. le banane con il cioccolato formano un' accoppiata davvero vincente e piacerà molto ai vostri bambini.. inutile dire che è perfetto a tutte le ore, colazione, merenda o fine pasto.. ho utilizzato il cioccolato al latte,... Continua »
Sedanini al pesto di mandorle

Sedanini al pesto di mandorle

I Sedanini al pesto di mandorle sono un primo piatto di quelli espressi.. la pasta è condita semplicemente con un pesto di salvia, mandorle e mascarpone, un condimento cremoso e sfizioso.. perfetto per chi non è molto pratico in cucina.. si prepara in condimento nel frattempo che cuoce la pasta... Continua »
Biscotti friabili al limone

Biscotti friabili al limone

I Biscotti friabili al limone sono dei delicatissimi pasticcini molto semplici, in pochi minuti organizzerete il piano di lavoro e mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e poi dovete farlo riposare per circa40 minuti prima di cuocerli.. con questa dose vengono circa 40 biscotti.. si conservano tranquillamente in un barattolo... Continua »
Muffin alle amarene

Muffin alle amarene

I Muffin alle amarene sono dei dolcetti , velocissimi da fare.. buoni per colazione o con un tè caldo a merenda.. morbidi e golosi.. una ricetta semplice e gustosa adatta ad ogni ora della giornata..con questa dose otterrete 8 muffin di medie dimensioni.. trovate nel blog molte varianti,col caffè, con... Continua »