Uova sode

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Le uova sode sono uno tra i piatti più serviti al mondo sono buone e nutrienti, a volte però ci vuole fantasia per servirle, allora eccovi la ricetta base ed il link per un’idea fresca e innovativa (tra l’altro vincitrice del concorso Calvè!)

Ingredienti:
Uova, acqua, sale iodato fine e pepe.

Preparazione:
Mettete le uova in un tegame e copritele d’acqua. A questo punto aspettate che l’acqua raggiunga il bollore. Non appena sarà a temperatura, contate 8 – 10 minuti, ovviamente il tempo dipende dalla grandezza delle uova. Una volta cotte, passatele un attimo sotto l’acqua fredda e poi sgusciatele, ogni tanto bagnatevi pure le mani se dovessero scottare ancora troppo.
Infine salate e pepate le uova sode.

3) le uova sode pronte

3) le uova sode pronte

Volete un’idea innovativa per presentare le uova sode? Volete fare un figurone? Seguite questa ricetta con la quale ho vinto il concorso Calvè: Uova festaiole

9) le uova festaiole pronte

9) le uova festaiole pronte

 

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Uova sode
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31 risposte a Uova sode

  1. mina scrive:

    Che bella l’idea delle uova festaiole!!:)

  2. Elly scrive:

    Lo sapevo che non ti saresti fermato neanche oggi! Potevano mancare le uova sode sulla tavola tradizionale per Pasqua? E mi sono andata a vedere anche le festaiole! Erano “briose” al top. E a me l’unica maniera per mangiare le uova sode, sono o come le festaiole, o con sale e pepe e un po’ di olio!!
    Tanti auguri Giovà!

    • Peccato di Gola scrive:

      @ Elly, carissima hai ragione come potevo starmene fermo! Ha ha ha! :-D meno male, sono contento che ti piacciano le mie idee ti abbraccio forte forte e ti faccio tanti cari auguri di buona Pasqua! Ciao :-*

  3. CuciniAmo con Chicca scrive:

    Che bella idea!!! mi piacciono molto servite cosi :D :D

  4. adele scrive:

    Complimenti Giovanni, sono bellissime e ci credo chia hai vinto il concorso !!! bravissimoooooooooooo

  5. Ilaria&Chiara scrive:

    Domani non potrenno mancare in nessuna tavola!!!Troppo carine le uova festaiole!!! :D :D :D Baci, caro, auguri!!! :D

  6. Caro scrive:

    che bella idea Gio! :) mi piacciono molto le uova sode, ma ancora di più quelle al cioccolato! :D :D un bacione e buona Pasqua a te e alla tua famiglia! ;)

    • Peccato di Gola scrive:

      @ Caro, ha ha ha anche a me piacciono di più quelle di cioccolata :-p abbiamo gli stessi gusti *_*
      ha ha auguri carissima a te e alla tua famiglia :-*

  7. Antonietta scrive:

    Bellissima l’idea delle uova festaiole,ideali per questi giorni.
    Tanti auguri di buona Pasqua

  8. dolcemela scrive:

    Ciao Giovanni….buonissime !!! :D
    un saluto veloce per augurarti la buona Pasqua a te e famiglia !!

  9. vale scrive:

    Ma che belle le tue uova festaiole…davvero orginali!!!! buona pasquettaaaaaaaaa

  10. nonna papera scrive:

    nella loro semplicità sono splendide!

  11. pam scrive:

    mi piacciono un sacco le uova sode e vai pur certo che le tue festaiole le provo al più presto…devono essere deliziose!!! ciaoooo

  12. Paola scrive:

    Ciao uagliò ;) non faccio le uova sode da un bel pò di tempo..misà che dovrò farle qualche volta..ti farò sapere bacioni!

    • Peccato di Gola scrive:

      @ Paola, a me non piacciono :-( però per gli altri bisogna prepararle :-D a Pasqua non possono mancare sulla tavola dei napoletani :-D un bacione!

  13. cinzia scrive:

    non potevi non vincere con delle uova cosi’ sfizioseeeeeeeeeeeeeeee!complimenti!!!!

  14. ornella scrive:

    Che idea simpatica e molto estiva !!!
    Ciao a presto :D :)

  15. ipasticcidicaty scrive:

    Le adoro:-) io le mangio anche a colazione!!! Un abbraccio

  16. che carine!! semplici e fanno una bellissima figura servite così! :)

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