Archivi tag: polpette

Polpette di baccalà

Polpette di baccalà

“Sono davvero gustosissime queste polpette di baccalà!” è esattamente quello che ha esclamato il mio cugino più piccolo al quale il pesce proprio non piace, e mia zia fatica a trovare ogni … Continua a leggere

Polpette di polenta e formaggio

Polpette di polenta e formaggio

Avendo della farina gialla in avanzo ho preparato le polpette di polenta e formaggio, molto semplici e anche veloci. Buonissime sia fritte che al forno, sono sempre perfette come antipasto, magari accompagnandole con … Continua a leggere

Polpette di spinaci e tonno

Polpette di spinaci e tonno

Ogni tanto variare il classico ci piace, le polpette di spinaci e tonno sono esattamente la prova che non solo le polpette di carne sono buone, ma anche le altre. In questo caso … Continua a leggere

Polpette di ricotta e zucchine

Polpette di ricotta e zucchine

Estate è sinonimo di profumi, sapori, colori (e anche di caldo!). Non si ha la solita fame e ci vogliono sempre cose sfiziose da servire a tavola, come queste polpette di ricotta … Continua a leggere

Doppio menù del primo maggio

Amici il 1 maggio è la festa dei lavoratori (beato a chi ce l’ha oggi…) ma vabbè, non dedichiamoci ai problemi e pensiamo piuttosto ad un menù, possibilmente non troppo costoso, che … Continua a leggere