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Posts Tagged ‘polpette’

ricetta spaghetti with meatballs, peccato di gola

Spaghetti with meatballs

Chi di voi non si è mai lasciato incantare dalla famosa scena, targata Disney, di Lilli e il Vagabondo che dividono un piatto di spaghetti con polpette sotto un cielo blu pieno di stelle? Ebbene oggi prepariamo insieme gli spaghetti with meatballs. Questo famoso primo piatto italo – americano, che sembrerebbe essere stato importato lì […] Read more…

ricetta polpette al vino, peccato di gola

Polpette al vino

Le polpette sono una delle più grandi passioni che abbiamo un po’ tutti quanti: le si possono preparare con ingredienti differenti e ogni volta portare in tavola un secondo piatto differente. Stavolta polpette al vino, con il loro retrogusto intenso e un sugo d’accompagnamento così gustoso, fare la scarpetta sarà davvero la loro morte. Le […] Read more…

ricette polpette al sugo, peccato di gola

Polpette al sugo

Dichiaratamente amate dai bimbi, e non solo, le polpette al sugo sono sicuramente il secondo piatto più amato, di quelli che riescono a mettere d’accordo tutta la famiglia e anche gli amici! L’impasto viene scottato in padella e poi tuffato in padella per impregnarsi di sugo di pomodoro e il risultato è assicurato. Insomma una […] Read more…

ricetta polpette di baccalà, peccato di gola

Polpette di baccalà

“Sono davvero gustosissime queste polpette di baccalà!” è esattamente quello che ha esclamato il mio cugino più piccolo al quale il pesce proprio non piace, e mia zia fatica a trovare ogni volta un’idea stuzzicante per farglielo mangiare; nonostante siano piaciute a lui, anche ai più grandi sono piaciute tanto. Quindi questo secondo è rientrato […] Read more…

ricetta polpette di polenta e formaggio, peccato di gola

Polpette di polenta e formaggio

Avendo della farina gialla in avanzo ho preparato le polpette di polenta e formaggio, molto semplici e anche veloci. Buonissime sia fritte che al forno, sono sempre perfette come antipasto, magari accompagnandole con qualche salsa o un contorno di verdure croccanti.   Ingredienti per circa 15 pezzi: 150 g di farina per polenta, 80 g di […] Read more…

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