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Pesce in crosta di sale, dentice al forno

Pesce in crosta di sale, dentice al forno

Il pesce in crosta di sale è una preparazione eccezionale, una ricetta classica che fa dell’assoluta semplicità la sua forza, valorizzando ed esaltando al massimo il gusto del pesce: infatti, nonostante la quantità di sale utilizzata per avvolgerlo, il pesce…
Pasta con pesce spada e melanzane

Pasta con pesce spada e melanzane

La pasta con pesce spada e melanzane è un primo davvero appetitoso e stuzzicante, adatto anche a un’occasione particolare: arricchita da pomodorini, capperi e basilico, è una ricetta semplice e saporita che porta in tavola i profumi e i colori…