Biancomangiare al cioccolato di Modica
Oggi ho preparato una squisita variante del tradizionale biancomangiare siciliano alle mandorle, il biancomangiare al cioccolato di Modica:…
Categoria: crepes e dolci al cucchiaio
Mattonella alla crema di nocciola e mascarpone
La mattonella alla crema di nocciola e mascarpone, un dolce al cucchiaio soffice e goloso, una ricetta facilissima…
Zuppa tartara, dolce di Pellegrino Artusi
Ricotta, zucchero, marmellata, savoiardi ed Alkermes: bastano solo pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per preparare facilmente un…
Necci toscani, vecchia ricetta di famiglia
I necci toscani, tipici della montagna pistoiese e della Garfagnana, sono un’antica ricetta della cucina contadina: semplici crespelle…
Gelatina di melagrana e arancia rossa
La gelatina di melagrana e arancia rossa è un delizioso dolce al cucchiaio dall’aspetto allegro e augurale e…
Mousse ghiacciata alla Piña Colada
Ispirata al cocktail caraibico, con ananas, cocco e un tocco di rum la mousse ghiacciata alla Piña Colada…
Zuccotto alle fragole, dolce facile e goloso
Ieri ho trovato al mercato delle fragole particolarmente belle e profumate e ho preparato un dolce fresco e goloso,…
Crème brûlée al cioccolato
Voluttuosa e deliziosamente cremosa, la crème brûlée al cioccolato è un dolce al cucchiaio a cui è difficile…
Eton mess, dolce inglese facile e goloso
Golosissimo dolce al cucchiaio, davvero facile e veloce da preparare, l'Eton mess è tra i dessert tradizionali inglesi…
Rotolo farcito con lemon curd, dessert goloso
Il rotolo farcito con lemon curd è un dessert semplice ma straordinario che conquista sempre tutti, grandi e…
Crema di mascarpone con banana, caffè e cioccolato
La crema di mascarpone con banana, caffè e cioccolato è una deliziosa ricetta senza uova con savoiardi sbriciolati…
Mousse di caffè, ricetta senza uova
La mousse di caffé senza uova è una ricetta facile e golosa che si prepara in modo semplice e…