Biscotti di frolla all’arancia profumati alle spezie
Tra i miei biscotti preferiti ci sono sicuramente i biscotti di frolla all’arancia, preparati con una ricetta base…
Categoria: Ricette di base
Besciamella, salsa calda – ricetta base
La besciamella è una salsa calda e cremosa preparata con latte, burro e farina ed è una delle…
Crepes ricetta base con varianti
Le crepes ricetta base (chiamate anche crespelle), sottili “frittatine” preparate con ingredienti semplici e genuini, farcite con deliziosi…
Pasta matta, ricetta base tradizionale
La pasta matta è ricetta base veloce ed economica, ottima come base per torte salate ma anche per…
Crema pasticcera, ricetta classica e metodo Montersino
La crema pasticcera è una ricetta base pressoché indispensabile nella preparazione dei dolci: si utilizza per farcire torte,…