Frittata di zucchine, ricotta e menta
Ho sempre amato moltissimo le frittate perché, con le loro mille possibili combinazioni di ingredienti, offrono infinite possibilità…
Categoria: Ricette festive
Polpette di vitello con salsa tonnata, un piatto fresco e saporito per l’estate
Oggi ho preparato le mie polpette di vitello con salsa tonnata, una ricetta che amo molto: morbide, saporite,…
Frittelle di riso toscane, ricetta di famiglia
Le tradizionali frittelle di riso toscane sono delle frittelle dolci veramente deliziose: semplici e profumate, morbide e quasi…
Cheesecake al doppio cioccolato senza cottura, dolce goloso
Cremosa e golosissima, questa cheesecake al doppio cioccolato è un dolce delizioso che si prepara facilmente e riscuote…
Caponata di Natale, ricetta tradizionale siciliana
La caponata di Natale è un’eccezionale ricetta tradizionale della cucina siciliana, un piatto gustoso e stuzzicante da preparare…
Coq au vin (gallo al vino), ricetta tradizionale francese
Ricetta emblematica della tradizione gastronomica francese, il coq au vin (gallo al vino) è un pollo ruspante marinato…
Crostata al cacao con crema di fragole e cioccolato fondente
Questa crostata al cacao con crema di fragole e ganache al cioccolato è una ricetta facile ed estremamente…
Lasagne al salmone affumicato con zucchine e robiola
Se si è in cerca di un’idea per un piatto che sia allo stesso tempo goloso, elegante e…
Torta Pasqualina ai carciofi, ricetta ligure
La torta Pasqualina ai carciofi è una straordinaria ricetta genovese che si prepara tradizionalmente nel periodo pasquale, con…
Frittelle dolci di pane con mandorle, arancia e cannella
Oggi vi presento una ricetta facile e veloce che permette di trasformare il pane avanzato in un dolce…
Pizza di Carnevale della penisola sorrentina
La pizza di Carnevale fa parte dei ricordi gastronomici della mia infanzia ed è una ricetta tradizionale della…
Dolcetti di Afrodite, biscotti di San Valentino
Se siete in cerca di una ricetta speciale per preparare dei biscotti di san Valentino diversi dal solito,…