Frittata di zucchine, ricotta e menta
Ho sempre amato moltissimo le frittate perché, con le loro mille possibili combinazioni di ingredienti, offrono infinite possibilità…
Categoria: Ricette festive
Polpette di vitello con salsa tonnata, un piatto fresco e saporito per l’estate
Oggi ho preparato le mie polpette di vitello con salsa tonnata, una ricetta che amo molto: morbide, saporite,…
Frittelle di riso toscane, ricetta di famiglia
Le tradizionali frittelle di riso toscane sono delle frittelle dolci veramente deliziose: semplici e profumate, morbide e quasi…
Cheesecake al doppio cioccolato senza cottura, dolce goloso
Cremosa e golosissima, questa cheesecake al doppio cioccolato è un dolce delizioso che si prepara facilmente e riscuote…
Caponata di Natale, ricetta tradizionale siciliana
La caponata di Natale è un’eccezionale ricetta tradizionale della cucina siciliana, un piatto gustoso e stuzzicante da preparare…
Coq au vin (gallo al vino), ricetta tradizionale francese
Ricetta emblematica della tradizione gastronomica francese, il coq au vin (gallo al vino) è un pollo ruspante marinato…
Crostata al cacao con crema di fragole e cioccolato fondente
Questa crostata al cacao con crema di fragole e ganache al cioccolato è una ricetta facile ed estremamente…
Lasagne al salmone affumicato con zucchine e robiola
Se si è in cerca di un’idea per un piatto che sia allo stesso tempo goloso, elegante e…
Torta Pasqualina ai carciofi, ricetta ligure
La torta Pasqualina ai carciofi è una straordinaria ricetta genovese che si prepara tradizionalmente nel periodo pasquale, con…
Frittelle dolci di pane con mandorle, arancia e cannella
Oggi vi presento una ricetta facile e veloce che permette di trasformare il pane avanzato in un dolce…
Pizza di Carnevale, ricetta della penisola sorrentina
La pizza di Carnevale fa parte dei ricordi gastronomici della mia infanzia ed è una ricetta tradizionale della…
Dolcetti di Afrodite, biscotti di San Valentino
Se siete in cerca di una ricetta speciale per preparare dei biscotti di san Valentino diversi dal solito,…