Pizza di Carnevale della penisola sorrentina Vittoria La pizza di Carnevale fa parte dei ricordi gastronomici della mia infanzia ed è una ricetta tradizionale della…
Pasta e patate alla napoletana, ricetta di casa Vittoria La pasta e patate alla napoletana è una delle mie ricette del cuore, un piatto semplice e casalingo…
Casatiello napoletano, ricetta pasquale Vittoria Il casatiello napoletano, un classico pasquale della cucina campana, è un’antica e gustosa ricetta tradizionale: si tratta di…
Cannelloni alla sorrentina, ricetta tradizionale Vittoria I cannelloni alla sorrentina, ricetta tradizionale della cucina napoletana, sono il classico piatto dei giorni di festa: uno…
Limoncello di casa mia, ricetta tradizionale Vittoria Il limoncello si ottiene dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone, con l’aggiunta poi di un leggero…
Gattò di patate, ricetta napoletana Vittoria Il gattò di patate è un piatto ricco e saporito che appartiene alla tradizione gastronomica di Campania e…
Insalata di rinforzo, ricetta tradizionale napoletana Vittoria Semplice, gustosa e stuzzicante, l’insalata di rinforzo è un’antica ricetta tradizionale campana a base di cavolfiore, olive, capperi,…
Paccheri alla sorrentina con melanzane Vittoria I paccheri alla sorrentina con melanzane sono il mio piccolo contributo a Terra di fuoco, il contest dedicato…
Calzone napoletano con ricotta, ricetta tradizionale Vittoria Il calzone napoletano è una gustosa pizza ripiena, una ricetta tradizionale di Napoli e di tutta la Campania: il…
Pizza dolce, ricetta tradizionale campana Vittoria La pizza dolce o pizza di amarene è una crostata chiusa che in una friabile frolla racchiude un…
Lasagna napoletana di Carnevale Vittoria La lasagna napoletana, diversa da quella emiliana, è il piatto ricco e sontuoso dei giorni di festa, simbolo…
Biscotti alle nocciole, ricetta tradizionale Vittoria I biscotti alle nocciole sono una ricetta tradizionale di facile e veloce preparazione: golosi e friabili, sono perfetti…
