Pomodori Ripieni al Pesto Ricetta

Pomodori Ripieni al Pesto Ricetta

Pomodori Ripieni al Pesto I Pomodori Ripieni al Pesto sono un gustoso piatto tipico della stagione estiva, grazie alla presenza di 2 ingredienti tipici dell’estate: i pomodori e il basilico, con cui viene preparato il pesto che, assieme alla carne tritata, rappresenta il ripieno dei pomodori. Ingredienti Pomodori Ripieni al… Continua a leggere
Hamburger con Crema di Fave e Pancetta Croccante

Hamburger con Crema di Fave e Pancetta Croccante

Hamburger con Crema di Fave e Pancetta Croccante Oggi vi propongo gli Hamburger con Crema di Fave e Pancetta Croccante, un secondo piatto completo e gustoso, preparato con uno dei prodotti di stagione più genuini e nutrienti, le fave. E dal momento che le fave si accostano molto bene con… Continua a leggere
Cotolette con Formaggio e Peperoni

Cotolette con Formaggio e Peperoni

Cotolette con Formaggio e Peperoni Per la gioia di grandi e piccini prepariamo le Cotolette con Formaggio e Peperoni, un secondo davvero appetitoso, che può essere preparato in anticipo e poi cotto in forno 10 minuti prima di servirlo a tavola. Un modo alternativo e sfizioso di gustare le cotolette… Continua a leggere
Baccalà alla Calabrese con Patate e Olive Nere

Baccalà alla Calabrese con Patate e Olive Nere

Baccalà alla Calabrese con Patate e Olive Nere Il Baccalà alla Calabrese è un secondo piatto della cucina tradizionale calabrese a base di baccalà, arricchito con patate, olive nere denocciolate, patate, peperoni e pomodori: pochi ingredienti essenziali per un classico della cucina regionale, gustoso e di grande semplicità. Ingredienti per… Continua a leggere
Ricette per il Menù di Natale e Capodanno

Ricette per il Menù di Natale e Capodanno

Ricette per il Menù di Natale e Capodanno Oggi vi propongo una selezione di Ricette per il Menù di Natale e Capodanno; antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, insomma tutto quello che potrebbe esservi utile per preparare il vostro menù delle feste! Ho inserito sia ricette della tradizione, come… Continua a leggere
Involtini di Pesce Spada con Provolone Affumicato e Pachino

Involtini di Pesce Spada con Provolone Affumicato e Pachino

Involtini di Pesce Spada con Provolone Affumicato e Pachino Oggi vi propongo gli Involtini di Pesce Spada con Provolone Affumicato e Pachino; una ricetta molto sfiziosa, in cui il sapore deciso del pesce spada incontra la cremosità ed il gusto del provolone affumicato; ho arricchito il piatto aggiungendo della mollica… Continua a leggere
Involtini di Carne con Polpette Ripiene e Funghi

Involtini di Carne con Polpette Ripiene e Funghi

Involtini di Carne con Polpette Ripiene e Funghi Oggi vi lascio la ricetta dei miei involtini di carne con polpette ripiene e funghi: un piatto sfizioso e di gran gusto, che ho ideato alcuni giorni fa e che ho deciso di condividere con voi, buon appetito! Ingredienti: 15 fette di… Continua a leggere
Broccoli e Patate con Polpette

Broccoli e Patate con Polpette

Broccoli e Patate con Polpette Oggi vi lascio un piatto molto appetitoso, i Broccoli e Patate con Polpette; il nome polpette fa pensare subito alle classiche polpette di carne, invece si tratta di gustose polpette di soia che, oltre ad essere nutrienti (contengono infatti molte proteine vegetali), sono anche davvero… Continua a leggere
Seitan Fatto in Casa Ricetta

Seitan Fatto in Casa Ricetta

Seitan Fatto in Casa Oggi vi lascio la ricetta del Seitan Fatto in Casa, uno degli ingredienti principali della dieta vegetariana e vegana. La preparazione è molto semplice, anche se un po’ lunga, ma se seguirete tutti i passaggi potrete preparare a casa vostra un seitan buono come quello venduto… Continua a leggere
Involtini di Melanzane al Formaggio di Capra e Pomodoro

Involtini di Melanzane al Formaggio di Capra e Pomodoro

Involtini di Melanzane al Formaggio di Capra e Pomodoro Oggi ho preparato gli Involtini di Melanzane al Formaggio di Capra e Pomodoro; una ricetta molto gustosa preparata senza carne, che si rivela quindi adatta anche a chi segue una dieta vegetariana. Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane grandi 4 Cotolette… Continua a leggere
Scaloppine di Soia ai Funghi Porcini

Scaloppine di Soia ai Funghi Porcini

Scaloppine di Soia ai Funghi Porcini Oggi ho preparato le Scaloppine di Soia ai Funghi Porcini, un piatto davvero gustoso e genuino, che rappresenta una valida e appetitosa alternativa ad un secondo piatto di carne; queste scaloppine ai funghi infatti non sono a base di carne, ma sono vegetali; nello… Continua a leggere
Hamburger alla Pizzaiola con Caciotta

Hamburger alla Pizzaiola con Caciotta

Hamburger alla Pizzaiola con Caciotta Oggi prepariamo gli Hamburger alla Pizzaiola, una ricetta molto gustosa, semplice e veloce da preparare, che rappresenta un’ ottima variante della tradizionale fettina di vitello alla pizzaiola; di solito alla ricetta degli hamburger conditi con il sugo alla pizzaiola viene aggiunta anche la mozzarella, per… Continua a leggere
Parmigiana di Carne con Melanzane Ricetta

Parmigiana di Carne con Melanzane Ricetta

Parmigiana di Carne con Melanzane Oggi ho preparato una parmigiana di carne molto semplice da preparare e davvero appetitosa, arricchita con l’aggiunta di melanzane. Se cercate un’ idea alternativa alla classica parmigiana di melanzane, la ricetta di oggi è di sicuro una variante originale e altrettanto gustosa che merita di… Continua a leggere
Sformatini di Polenta ai Funghi e Formaggio

Sformatini di Polenta ai Funghi e Formaggio

Sformatini di Polenta ai Funghi e Formaggio Oggi prepariamo gli sformatini di polenta ai funghi e formaggio, una ricetta invitante e gustosissima; per dare un tocco di originalità alla polenta con funghi e formaggio, ho pensato di trasformare gli sformatini in graziosi tulipani, grazie a stampi in silicone appositi. Inoltre,… Continua a leggere
Fagottini di Pasta Sfoglia e Carne Ricetta

Fagottini di Pasta Sfoglia e Carne Ricetta

Fagottini di Pasta Sfoglia e Carne La ricetta dei fagottini di pasta sfoglia ripieni di carne è molto semplice da preparare, ma davvero sfiziosa e gustosa, oltre che carina e simpatica da presentare a tavola, vista la forma a caramella!! Bastano solo pasta sfoglia, cotolette di carne e zucchine per… Continua a leggere