Pasta con calamari
Avevo dei bei calamari di medio/piccola grandezza belli teneri, ho pensato bene di fare un... Continua »
Tag: pomodori
Conserve calabresi
In questa raccolta troverete tante ricette di conserve calabresi, spunti e idee per realizzare le... Continua »
Insalata di riso integrale
L’ insalata di riso integrale è un piatto estivo e fresco della bella stagione, può... Continua »
Peperonata calabrese
La peperonata calabrese, il piatto più facile e gustoso che esiste. Ogni famiglia ha la... Continua »
Pomodori secchi calabresi
I Pomodori secchi calabresi sono una ricetta del meridione, dove il sole la fa da... Continua »
Spaghetti e alici alla campagnola home made
Spaghetti e alici alla campagnola, piatto insolito ma dal gusto unico, intenso e saporito. Un’idea... Continua »
Uova in camicia o affogate
Le uova in camicia o affogate sono un classico della cucina italiana e non solo.... Continua »
Concentrato di pomodoro “u strattu” o a “cunserva siccata aru sule”
Ho voluto fare il concentrato di pomodoro a casa per ritrovare gli antichi sapori. Ho... Continua »
Insalata estiva calabrese
Non c’è niente di meglio che una bella insalata estiva calabrese, in questo periodo di... Continua »
Insalata di pomodori
Insalata di pomodori, cosa c’è di più fresco e veloce per una cena estiva improvvisata... Continua »
Panata – insalata fresca di pane e pomodori
La panata è un piatto tipico calabrese, una ricetta delle belle serate passate in famiglia,... Continua »
Mozzarella bufala pomodori
Mozzarella bufala pomodori, un classico del periodo estivo, fresco, leggero e profumato al basilico, ma... Continua »