La confettura di ciliegie con pectina, a pezzi, (per non dire ciliegie intere) molto utile per guarnire torte…
Confettura di rose, ho sempre desiderato fare la confettura di rose, ma finora mi era stato impossibile, perché…
Gli zuccherini alcolici alle violette sono speciali, ho avuto l’idea pochi giorni fa uscendo nel mio giardino ho…
Le bucce di arancia candite, non sono difficili da fare, solo ci vuole un po’ di tempo e…
La confettura fragole è una delle confetture che preferisco e amo di più, mi piacciono tutte e nel…
I fichi caramellati hanno un sapore particolare, sono una vera una squisitezza! Tra il mese di agosto/settembre e…
Con tutti i fichi di cui siamo ricchi in Calabria, fare il miele di fichi è quasi un…
La confettura susine è una delle mie preferite, la bontà di questa frutta autoctono calabrese. In Calabria è…
La confettura pomodori verdi sono più di 20 anni che la faccio. Questa è una ricetta che faceva…
Confettura rabarbaro con un misto di frutta. La prima volta che ho mangiato la confettura rabarbaro, è stato…
La Confettura di fioroni ”iuri e ficu”preparata con con questi bei fioroni, (sono i primi fichi del mese…
Per fare la confettura di albicocche questo è il periodo giusto. Con queste belle albicocche, appena raccolte dall’albero,…
è la stagione giusta per fare la marmellata di ciliege, e con queste belle mature e piene di…
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