L’insalata di pollo, specie in estate, è un piatto fresco e leggero che mette subito appetito: preparata con petto di pollo cotto alla griglia o lesso, o ancora – perché no? – riutilizzando avanzi di pollo arrosto e trasformandoli in un secondo piatto estivo e sfizioso, l’insalata di pollo è tra le ricette più gettonate in questo periodo. Io ad esempio adoro utilizzarla per farcire sandwich e panini da portare in spiaggia o in ufficio!
Per preparare in casa un’insalata di pollo saporita possiamo scegliere tra tante ricette: io ve ne propongo 10 e vedrete che, nella diversità delle varie preparazioni, quello che accomuna l’insalata di pollo perfetta è l’aggiunta di ingredienti saporiti che donino al petto di pollo una marcia in più: una salsa appetitosa, dei sottaceti, olive, aceto o anche feta greca… Visto che il caldo ancora ci accompagnerà per alcuni giorni, approfittatene per provare tutte queste ricette di insalata di pollo!
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Insalata di pollo: ricette facili, fresche e saporite
Insalata di pollo classica con maionese
L’insalata di pollo classica con maionese è un piatto estivo fresco e appetitoso, ottimo da mettere nella borsa frigo per il pranzo in spiaggia o in ufficio.
Insalata di pollo leggera senza maionese
L’insalata di pollo senza maionese è un piatto freddo cremoso e leggero, con tante verdure e una salsa speciale perfetta anche se siete a dieta!
Insalata esotica con pollo e mango
L’insalata esotica con pollo e mango è una ricetta fresca e sfiziosa, un’insalatona estiva leggera e dal gusto unico, condita con una salsa speciale!
Insalata di pollo e cetrioli allo yogurt
L’insalata di pollo e cetrioli allo yogurt è un piatto unico fresco e leggero, perfetto se siete a dieta perché vi sazierà a lungo con pochissime calorie.
Club salad con pollo alla piastra
La club salad con pollo alla griglia è un’insalata ricca, appetitosa e semplice da preparare, una ricetta americana per la pausa pranzo!
Insalata di pollo alla gonzaghesca
Il pollo alla gonzaghesca o pollo alla Gonzaga è una ricetta antica mantovana, un modo sfizioso e diverso dal solito per gustare il pollo in insalata!
Insalata di pollo con feta e verdure
Fresca e veloce, questa insalata di pollo con verdure, piselli e feta è un piatto leggero ottimo da portare in spiaggia o in ufficio!
Insalata di pollo con salsa saporita
Tante verdure fresche e colorate e una salsa a base di maionese e senape che rende questa insalata di pollo super appetitosa!
Insalata di pollo e patate
Come l’insalata di pollo, anche l’insalata di patate è un piatto che in estate si mangia volentieri: se uniamo le due ricette il risultato è delizioso!
Insalata di pollo con salsa di avocado
L’ insalata di pollo con salsa di avocado è un secondo piatto nutriente e leggero, che può costituire una valida alternativa alla solita insalatona quando avete voglia di un pasto fresco e stuzzicante.