Crea sito
Ratatouille di verdure, ricetta

Ratatouille di verdure, ricetta

La ratatouille di verdure è un contorno squisito che si prepara con verdure di stagione,  profumato croccante é talmente invitante che si può proporvi ancora come antipasto! Ottima abbinata ai crostini e talmente gustosa e colorata che la ratatouille di verdure diventa subito protagonista. Si può preparare in anticipo e… Continua a leggere
Frittelle di zucchine vegane

Frittelle di zucchine vegane

Oggi voglio condividere con voi le frittelle di zucchine vegane. Mi piace sperimentare nuove ricette quando scelgo il vegano è per l’esigenza in quel momento di non utilizzare prodotti di origine animale, in questo caso non volevo impiegare le uova nella preparazione delle frittelle di zucchine. Ecco la sostituzione eccezionale… Continua a leggere
Risotto funghi zucchine, ricetta

Risotto funghi zucchine, ricetta

Il risotto funghi zucchine è un primo piatto ricco di sapori, semplice da preparare, gustoso e profumato. Ideale per una cena invernale con gli amici accompagnato da un buon bicchiere di vino. Ingredienti per il risotto funghi zucchine per 4 persone 60 g di grana grattugiato 320 g di riso 500… Continua a leggere