Crea sito

Cucina per caso con Amelia

“Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.” (J. Joyce)

  • Ricette Light
  • Ricette Vegetariane
  • Finger Food
  • Ricette Semplici e Veloci
  • I miei Menu
  • Ricette Bimby
  • Pane lievitati salati e lievitati dolci
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
    • Secondi di pesce
    • Secondi di carne
  • Dolci
  • Biscotti

Tag: Lievito madre

Pagnotta integrale con lievito madre
Scritto il 24 Maggio 201725 Dicembre 2019
Pubblicato inPane lievitati salati e lievitati dolci , Pane, Pizze e Focacce

Pagnotta integrale con lievito madre

Il pane che preferisco è la pagnotta integrale con lievito madre perché la posso affettare, congelare le fette e con soli 30 secondi di microonde aver sempre a disposizione il pane fresco, fatto in casa. Adoro aromatizzare la pagnotta integrale con lievito madre con i semi di papavero, rendono ancor… Continua a leggere
Treccine dolci senza uova
Scritto il 26 Marzo 201731 Marzo 2017
Pubblicato inDolci , Ricette Vegane

Treccine dolci senza uova

Le treccine dolci senza uova per una colazione sana e leggera, ottime anche da congelare per essere gustate fresche ogni qual volta lo si desideri. Le treccine dolci senza uova si preparano con il lievito madre (si possono preparare anche con il lievito di birra) ed il risultato è veramente… Continua a leggere
Danubio dolce alla nutella, ricetta
Scritto il 4 Febbraio 2017
Pubblicato inDolci , Pane lievitati salati e lievitati dolci

Danubio dolce alla nutella, ricetta

Il danubio dolce alla nutella è un dolce soffice e goloso ideale da offrire a colazione o merenda, adatto per una festa o ricorrenza speciale! Preparare il danubio dolce alla nutella per i vostri familiari e offrirlo per colazione nel fine settimana, per me vuol dire gustarlo insieme e scambiare due chiacchiere… Continua a leggere
Focaccia soffice con lievito madre
Scritto il 18 Dicembre 2016
Pubblicato inFinger Food , Pane, Pizze e Focacce

Focaccia soffice con lievito madre

La focaccia soffice con lievito madre che ho preparato secondo la ricetta presa dalla Grande Cucina Italiana, è la migliore che io abbia mai gustato, nulla da invidiare a quella acquistata dai professionisti panettieri. La focaccia soffice con lievito madre come le focacce in generale, non costituiscono l’alternativa ideale a un… Continua a leggere
Focaccia alla salvia e porri, ricetta
Scritto il 1 Novembre 20161 Novembre 2016
Pubblicato inFinger Food , Pane, Pizze e Focacce

Focaccia alla salvia e porri, ricetta

La focaccia alla salvia e porri è una ricetta molto particolare, non avevo mai assaggiato una focaccia con la salvia presente nell’impasto e ne sono rimasta subito incuriosita. Personalmente adoro i porri infatti li utilizzo spesso, adoro la focaccia porri e mozzarella (clicca qui per vedere la mia ricetta), e… Continua a leggere
Pane nero con lievito madre
Scritto il 14 Giugno 201617 Marzo 2017
Pubblicato inPane lievitati salati e lievitati dolci , Pane, Pizze e Focacce

Pane nero con lievito madre

Il pane nero con lievito madre è una comoda pagnotta ideale da affettare per gustare subito oppure congelare già affettata e utilizzare al bisogno. Il pane fatto in casa ci regala tante soddisfazioni ma anche programmazione e impegno, ecco perché trovo comodo preparare il pane nero con lievito madre e congelare… Continua a leggere
Piadina con esubero, ricetta
Scritto il 22 Maggio 2016
Pubblicato inPane, Pizze e Focacce , Piatto unico

Piadina con esubero, ricetta

Adoro prepararmi da sola i cibi che ho intenzione di gustare, ecco la piadina con esubero di pasta madre, una ricetta che mi ha lasciato molto soddisfatta! Ingredienti piadina con esubero: 100 g di esubero pasta madre 40 g di acqua 40 g di latte 2 cucchiai di olio extravergine… Continua a leggere
Veneziane con lievito madre
Scritto il 6 Maggio 20162 Ottobre 2016
Pubblicato inDolci , Pane lievitati salati e lievitati dolci

Veneziane con lievito madre

Le veneziane con lievito madre sono un’ottima colazione o merenda per regalarsi una dolce coccola, molto soffice e ricca di dolcezza quel tanto che basta! Quando desidero una cosa per me la soddisfazione più grande è quella di prepararla con le mie mani, cercando la ricetta che più si addice… Continua a leggere
Treccine con lievito madre
Scritto il 28 Febbraio 20164 Aprile 2016
Pubblicato inDolci , Pane lievitati salati e lievitati dolci

Treccine con lievito madre

Per me è un periodo tassativo di dolce solo a colazione, gustando le treccine con lievito madre resto talmente soddisfatta che non ci penso proprio più! Le treccine con lievito madre sono un ricetta con pochi grassi, sono aromatizzate al limone, soffice e gustose sono proprio indicate da gustare con… Continua a leggere
Panini integrali, ricetta
Scritto il 19 Aprile 2015
Pubblicato inPane lievitati salati e lievitati dolci , Pane, Pizze e Focacce

Panini integrali, ricetta

Il risultato che si ottiene seguendo la ricetta dei panini integrali con lievito madre è di un pane rustico, croccante e aromatizzato con semi di finocchio. Per chi non utilizza il lievito madre può sostituirlo con un cubetto di lievito di birra, accorciando il tempo di lievitazione dei panini integrali:… Continua a leggere

Navigazione articoli

1 2 3

Cerca una ricetta…

Le ricette della settimana

  • Pomodori verdi in agrodolce, ricetta | Cucina per caso con Am Pomodori verdi in agrodolce, ricetta 593 views
  • Marmellata di mele cotogne bimby | Cucina per caso con A Marmellata di mele cotogne bimby 164 views
  • Patuna, ricetta dolce del cremonese Cucina per caso con Amelia Patuna, ricetta dolce del cremonese 81 views
  • Funghi chiodini in umido, ricetta | Cucina per caso con Amelia Funghi chiodini in umido, ricetta 74 views
  • Cous cous con lenticchie, ricetta | Cucina per caso con Amelia Cous cous con lenticchie, ricetta 41 views

Tag

Aglio Asparagi Basilico Burro Cannella Carota Carote Cioccolato fondente Cipolla Farina integrale Formaggio Fragole Grana grattugiato Latte Lievito di birra lievito di pasta madre Lievito madre Limone Mandorle Marmellata Melanzana Melanzane Mele Mozzarella Nocciole nutella origano Passata di pomodoro Pasta sfoglia Patate Pecorino Peperoni Piselli Pollo Pomodori Prezzemolo Ricotta Rosmarino Sedano Speck Spinaci Uova Yogurt greco Zucca Zucchine

Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Ricette Light
  • Ricette Vegetariane
  • Finger Food
  • Ricette Semplici e Veloci
  • I miei Menu
  • Ricette Bimby
  • Pane lievitati salati e lievitati dolci
  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi
    • Secondi di pesce
    • Secondi di carne
  • Dolci
  • Biscotti