Crocchette di carne senza glutine
Sfiziose le.crocchette di carne senza glutine, ideali da abbinare al purè.
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Involtini di verza vegetariani, ricetta
Gli involtini di verza vegetariani sono un secondo piatto molto invitante, si possono preparare in anticipo e infornare al bisogno.La ricetta degli involtini di verza è facile da preparare e prevedete due tempi quindi vi consiglio di prepararli in anticipo e cuocerli prima del pranzo o della cena.Potete utilizzare le…
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Polpettine di melanzana, ricetta
Le polpettine di melanzana sono un secondo piatto molto gustoso per proporre una ricetta vegetariana stuzzicante.I miei figli hanno gusti opposti: uno è carnivoro e l'altra è vegetariana quindi le mie proposte viaggiano su due binari diversi.Degno di nota precisare che trovo altrettante squisite sia quelle di carne (per la…
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Polpettine di ceci con pecorino, ricetta
le polpettine di ceci con pecorino sono una ricetta vegetariana per un secondo piatto invitante, stuzzicante che non ha niente da invidiare a quelle di carne.Solitamente propongo ai miei familiari il secondo piatto per cena e cerco di variare fra carne, salumi, formaggio, uova e legumi.Devo dire che le polpettine…
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Flan di spinaci, ricetta con e senza bimby
Il flan di spinaci è una ricetta vegetariana per un secondo tutto speciale, ricco di profumi e sapori.
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Melanzane alla pizzaiola, ricetta
Le melanzane alla pizzaiola sono un secondo piatto vegetariano molto gustoso, talmente buone che le potete proporre anche i caso di ospiti o preparare in una giornata di festa. Le melanzane alla pizzaiola, se consumate come piatto unico e accompagnate con un panino, sono un piatto light indicate quindi per…
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Frittata con cavolini di Bruxelles
La frittata con cavolini di Bruxelles è una ricetta light che ti permette di gustare questi fantastici ortaggi in un tutto il loro sapore. Quando non si possono utilizzare i grassi spesso si ricorre alle spezie, eccomi quindi ad utilizzare la curcuma per render ancor più deliziosa la frittata con…
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Frittata ai funghi porcini e porri, ricetta
La frittata ai funghi porcini e porri è un secondo piatto molto saporito e gustoso, aromatizzato all'era cipollina è l'ideale da portare in tavola anche tagliata a cubetti come aperitivo nel caso di ospiti.
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Zucchine ripiene al formaggio
Le zucchine ripiene al formaggio sono una ricetta per un secondo piatto profumato al basilico, per completare il pasto le si può abbinare con del riso venere, rosso o integrale. In estate adoro preparare secondi piatti a base di verdure perché sono fresche di stagione quindi gustose e profumate, ecco…
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Torta salata di ricotta, ricetta
La torta salata di ricotta è una ricetta fresca, leggera, gustosa e ideale per la stagione estiva perché è ottima consumata a temperatura ambiente. Ho arricchito la torta salata di ricotta con le zucchine oltre che nell’impatto anche in superficie, preparandone in abbondanza in modo di poterle gustare anche come…
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