Riso con zucchine e speck cremoso
Riso con zucchine e speck cremoso: adoro preparare per il pranzo i primi piatti che possono diventare anche piatti unici! Infatti il riso con zucchine e speck cremoso contiene tutto quello che ci serve per il nostro pranzo: carboidrati, sali minerali, proteine e calcio, tutto racchiuso in un unico piatto…
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Orzo con speck feta e piselli
L’orzo con speck feta e piselli è molto appetitoso, lo speck con il suo gusto inconfondibile unito alla dolcezza dei piselli rende questo primo piatto molto invitante, assolutamente da provare. L’orzo con speck feta e piselli è reso ancor più speciale da una spolverata di pepe. A differenza della pasta…
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Vellutata porri patate e speck, ricetta
La Vellutata porri patate e speck, ricetta è un primo piatto ideale per le serate d’inverno, i funghi porcini la rendono ancor più gustosa. In questa ricetta la vellutata porri patate e speck viene arricchita con lo speck che viene reso croccante e con l’erba cipolina, insomma possiamo dire che la vellutata porri…
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Grissini di pasta sfoglia
I grissini di pasta sfoglia sono semplici da realizzare, sono indicati per un aperitivo o antipasto in attesa di consumare il pranzo o la cena. I grissini di pasta sfoglia si preparano con lo speck, il suo gusto inconfondibile li rende molto appetitosi, i semi di sesamo in superficie poi…
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Trofie fave e asparagi, ricetta
Le trofie fave e asparagi sono una ricetta per un primo piatto ricco di verdure e arricchito con il gusto deciso e inconfondibile dello speck. Sfogliando la rivista Bimby mi ha subito colpito questo primo piatto, qui viene preparato utilizzando la pancetta coppata e non lo speck che io preferisco…
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Focaccine integrali allo speck
Le focaccine integrali allo speck si preparano con la pasta di pane e vengono farcite con la robiola, lo speck e granella di nocciole. Le focaccine integrali allo speck sono molto gustose e ti conquisteranno al primo morso, l’impasto rimane morbido all’interno e croccante esternamente. In famiglia ho proposto le focaccine integrali allo…
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Code di gambero con speck
Le code di gambero con speck sono semplici e veloci da preparare, possono essere presentate sia come antipasto, su un letto di insalata, sia come secondo piatto. Per preparare le code di gambero con speck ho utilizzato il pesce fresco, io lo preferisco rispetto a quello surgelato, ciò non toglie…
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Brioche di pizza, ricetta
Le brioche di pizza sono un ottimo finger food salato che ci permette di spaziare con la fantasia per decidere che tipo di farcitura utilizzare. Come dice la parola stessa si preparano utilizzando l’impasto della pizza. Con mezzo chilo di farina invece di preparare 4 pizze, ne otterrete circa 40, ma…
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Focaccia con farina di castagne
La focaccia con farina di castagne si presenta con una farcitura in superficie di speck e pinoli, un connubio di sapori ideale da gustare in questo periodo. Il desiderio di gustare i frutti che ci offre madre natura, raggiunge il culmine proprio nella stagione di appartenenza, ecco quindi che mi…
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Pasta integrale speck e salvia, ricetta
La pasta integrale speck e salvia è una ricetta che utilizza una pianta aromatica che tutti conosciamo, ricca di proprietà stimolanti per il nostro organismo. La pasta integrale speck e salvia è una ricetta molto gradevole, la salvia regala un’aroma alla pasta tutto da scoprire, che abbinato al gusto deciso dello…
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