Torta alle noci, ricetta
La torta alle noci è una ricetta che ho da tempo annotata su un foglio scritto da una collega conosciuta…
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Torta pasticciotto con crema pasticcera e amarene
La torta pasticciotto con crema e amarene è un dolce tipico della Puglia, consiste in un guscio di frolla che…
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Tiramisù alla Nutella senza uova, ricetta dolce
Cosa c'è di meglio se non preparare un tiramisu' alla Nutella per il compleanno di una collega di lavoro? Sicuramente…
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Frittelle alla crema pasticcera, ricetta carnevale
Come si fa a non prepare le frittelle alla crema pasticcera, ricetta di carnevale? Io provo una soddisfazione altissima quando…
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Dolce soffice con albumi senza burro
Il dolce soffice con albumi senza burro è ideale per chi ama fare una sana colazione o merenda al gusto…
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Torta alle noci, ricetta
La torta alle noci è una ricetta che ho da tempo annotata su un foglio scritto da una collega conosciuta appena prima della pandemia. In occasione del suo compleanno aveva portato a scuola la torta alle noci da condividere con i colleghi, sono stata subito curiosa di avere la ricetta…
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Spaghetti al sugo di cozze
Gli spaghetti al sugo di cozze sono indicati per chi ama fare la scarpetta dopo aver gustato questo succolento primo piatto, siete pronti a pulire il piatto con il pane? Allora segui la descrizione della ricetta qui di seguito spiegata. Lascio anche dei link per altre idee a base di…
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Torta pasticciotto con crema pasticcera e amarene
La torta pasticciotto con crema e amarene è un dolce tipico della Puglia, consiste in un guscio di frolla che racchiude una golosa crema pasticcera arricchita da succolenti amarene.Mi sono innamorata dei pasticciotti leccesi in vacanza nel Salento, in occasione di una festa ho deciso di preparare la torta pasticciotto,…
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Melanzane a funghetto, ricetta contorno
Solo tre parole: melanzane, aglio, basilico! Un trio estivo perfetto, salutare, gustoso che si presta a diverse ricette come quella di un contorno squisito e di cosa parliamo se non delle melanzane a funghetto, ricetta contorno. Le melanzane a funghetto richiedono poco tempo sia di preparazione che di cottura quindi…
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Tiramisù alla Nutella senza uova, ricetta dolce
Cosa c'è di meglio se non preparare un tiramisu' alla Nutella per il compleanno di una collega di lavoro? Sicuramente per me è stato uno stimolo e una sfida perché non lo avrei mai preparato, per il semplice fatto che non è il mio genere. Invece devo ammettere che il…
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Riso zucchine e curcuma ricetta cremosa
Il riso zucchine e curcuma ricetta cremosa è un primo piatto light, al tempo stesso gustoso e appagante. Il riso viene tostato a secco, l'olio l'ho messo a crudo a cottura ultimata del piatto. Per quanto riguarda la cremosità è dovuta dall'uovo aggiunto alla fine, dopo aver fatto riposare il…
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Torta soffice al cacao bimby, ricetta semplice
La torta soffice al cacao Bimby è una ricetta semplice e veloce da preparare, diciamo che avere pronta una torta in un'ora di tempo cottura compresa è cosa buona e giusta! Come spesso dico io, piuttosto di uscire a comprare una cosa già fatta, mi costa meno fatica prepararla almeno…
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Frittelle alla crema pasticcera, ricetta carnevale
Come si fa a non prepare le frittelle alla crema pasticcera, ricetta di carnevale? Io provo una soddisfazione altissima quando le assaggio e un divertimento a prepararle soprattutto se trovate un'amica con la quale condividere un paio d'ore. Euntusiasmo, voglia di fare, musica di sottofondo ed il gioco è fatto:…
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Involtini di bresaola alle noci, ricetta
Gli involtini di bresaola alle noci sono una ricetta per un antipasto da proporre ad amici o ai vostri familiari in una giornata di festa come la domenica. Possono comunque essere proposti come secondo piatto light in un regime dietetico da abbinare a verdure cotte o crude, gli involtini di…
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Crespelle con porro fontina e patate
Le crespelle con porro, fontina e patate sono un primo piatto adatto da portare in tavola i giorni di festa e proporre una novità con l'entusiasmo di scoprire nuovi sapori derivanti da nuovi accostamenti. Le crespelle si possono farcire in vari modi e a me piace proporle in versioni nuove…
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