Involtini di melanzana e salmone
Gli involtini di melanzana e salmone sono semplici e veloci da preparare e super invitanti!
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Polpettine di melanzana, ricetta
Le polpettine di melanzana sono un secondo piatto molto gustoso per proporre una ricetta vegetariana stuzzicante.I miei figli hanno gusti opposti: uno è carnivoro e l'altra è vegetariana quindi le mie proposte viaggiano su due binari diversi.Degno di nota precisare che trovo altrettante squisite sia quelle di carne (per la…
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Biscotti ricotta, cioccolato e arancia
Per caso sperimentare i biscotti ricotta cioccolato e arancia, seriamente confermare una vera delizia.Con un impasto semplice e veloce otterrete una quarantina di biscotti croccantini in superficie con il cuore morbido, arricchiti dalle gocce di cioccolato e profumati all'arancia.Degno di nota meglio utilizzare un'arancia non trattata.Importante ricordarsi di togliere il…
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Melanzane gratinate al forno, ricetta
Seguendo la ricetta delle melanzane gratinate al forno bastano due semplici mosse per ottenerle gustose e croccanti.Potete personalizzare l'aroma delle melanzane gratinate al forno con erbe aromatiche e spezie di vostro gradimento , io ho scelto l'origano e il pepe.
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Biscottini ai fichi, ricetta dolce
I biscottini ai fichi sono una ricetta dolce ideale da preparare con i fichi freschi, se non li avete o li volete gustare in un'altra stagione potete utilizzare la marmellata di fichi.Gustoso il ripieno dei biscottini ai fichi che utilizza per accrescerne il gusto i biscotti digestive sbriciolati, già suscitano…
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Brutti ma buoni ricetta bimby
I brutti ma buoni ricetta bimby sono dei dolcetti ideali quando si hanno degli albumi da utilizzare. Ovviamente rispetto alla ricetta classica dei brutti ma buoni che prevede la cottura nel pentolino dopo aver montato a neve gli albumi, la ricetta bimby è semplice e veloce da preparare. Il risultato…
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Cookies con gocce di cioccolato, ricetta
Volendo preparare i cookies, i famosi biscotti americani, alla fine si trattava di scegliere la ricetta e soprattutto di personalizzarla come faccio quasi sempre, ecco con orgoglio la mia versione dei cookies con gocce di cioccolato. Come spesso mi succede visiono diverse versioni e alla fine ci metto del mio,…
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Bastoncini di melanzane croccanti
I bastoncini di melanzane croccanti non sono fritti, la cottura avviene in forno, seguendo la ricetta otterrete un ottimo risultato! Ottimi come contorno sono altrettanto gustosi da proporre come antipasto i bastoncini di melanzane croccanti sono quello che cercavi per arricchire i tuoi menù. Consiglio di preparare i bastoncini utilizzando…
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Focaccia soffice con lievito madre
La focaccia soffice con lievito madre che ho preparato secondo la ricetta presa dalla Grande Cucina Italiana, è la migliore che io abbia mai gustato, nulla da invidiare a quella acquistata dai professionisti panettieri. La focaccia soffice con lievito madre come le focacce in generale, non costituiscono l’alternativa ideale a un…
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Focaccia alla salvia e porri, ricetta
La focaccia alla salvia e porri è una ricetta molto particolare, non avevo mai assaggiato una focaccia con la salvia presente nell’impasto e ne sono rimasta subito incuriosita. Personalmente adoro i porri infatti li utilizzo spesso, adoro la focaccia porri e mozzarella (clicca qui per vedere la mia ricetta), e…
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